Zweigelt ir jauna Austrijas vīnoga, ko 1922. gadā radīja Frīdrihs Cveigelts, kurš vēlāk kļuva par vīnkopības, augļkopības un dārzkopības federālā institūta un eksperimentālās stacijas direktoru. Tas ietver krustojumu starp St. Laurent un Blaufränkisch.
Kāda veida vīns ir zweigelt?
Austrijā visvairāk stādītā sarkanvīna vīnoga un ir krustojums starp Blaufränkisch un St. Laurent (garšo pēc Pinot Noir). Iegūtie vīni ir spilgti, skābeni un augļu aromāti.
Vai zweigelt ir labs?
“Zweigelt ir lielisks pārtikas vīns,” saka Kristīne Netzla, “ir plašs dažādu stilu klāsts, sākot no viegli dzeramā līdz strukturētam, ar raksturu bagātam, spice, izaicinošākiem ēdieniem.”
Kā jūs pasniedzat cweigelt vīnu?
Vairāk videoklipu pakalpojumā YouTube
- Zweigelt vislabāk pasniegt ar ļoti vieglu vēsumu, lai palīdzētu koncentrēt skābumu. …
- Šiem vīniem raksturīgais spilgtums ir ideāls pretstats daudzu grilēto ēdienu bagātībai un taukiem - tas sagriež bagātību kā ar asu nazi.
Kā garšo Gruner Veltliner?
Tas mēdz piedāvāt citrusaugļu garšu ar citronu, laimu un greipfrūtu. Labākie saldie vīni, kas ražoti no Grüner Veltliner, demonstrē izteiktus cepamo garšvielu un kauleņu aromātus ar gatavu augļu garšu un bagātīgu, pilnu sajūtu mutē, ko līdzsvaro bagātīgs skābums.