Pirmie pierādījumi par retām aminoskābēm augos. … Kā ir pierādījusi zinātnieku komanda, aminoskābei ir galvenā loma raksturīgās durian smaržas veidošanā. Nobrieduša duriana mīkstums izdala neparasti spēcīgu un ļoti noturīgu smaku, kas atgādina sapuvušos sīpolus.
Vai Durians tiešām smird?
Durians ir aprakstīts kā vissmaržīgākais auglis pasaulē. Tās aromāts ir salīdzināts ar neapstrādātiem notekūdeņiem, pūstošu mīkstumu un smirdošām sporta zeķēm. Duriana smarža ir tik asa, ka Singapūrā un Malaizijā pat ir aizliegts nest publiskās vietās augļus ar smailām mizām, olu krēmam līdzīgos augļus.
Kā patiesībā smaržo durians?
Ja kaut reizi esat sajutusi duriana smaržu, droši vien to atceraties. Pat ar neskartu sēnalu bēdīgi slavenajam Āzijas auglim ir tik spēcīga smaka, ka tas ir aizliegts Singapūras ātrajā masu tranzītā. Ēdienu rakstnieks Ričards Stērlings ir rakstījis: “tā smaržu vislabāk var raksturot kā… terpentīns un sīpoli, kas rotāti ar sporta zeķi.
Kas ir smirdīgākais auglis pasaulē?
Duriāns ir pasaulē smirdīgākais auglis. Dienvidaustrumāzijā tā ir delikatese, taču daudziem arī smarža šķiet pārāk pretīga – pat nepanesama.
Kāpēc duriāna augļi ir aizliegti?
Duriāns. Kas tas ir? Liels, smirdošs auglis, kas izskatās pēc džeka augļa vai zaļas dzeloņcūkas. Kāpēc tas ir nelikumīgi: Augļi smaržo tik asi, ka daudzās sabiedriskās vietās, piemēram,viesnīcas un autoostas, aizliegt cilvēkiem to pārvadāt.
