Mūsdienu zivju taco radās 1950. gados Baja pilsētā Ensenadā vai Sanfelipē; tās ir nepārtrauktas debates, un abas pilsētas apgalvo, ka tās ir zivju taco "mājas". No saviem mazajiem stendiem ielu tirgotāji šajās pilsētās ātri ražoja vienkāršas, lētas cenas.
Kas izgudroja zivju taco?
Tika teikts, ka Baja zivju taco tika izgudrots Sanfelipē vai Ensenadā. Daži saka, ka tās saknes pat ir saistītas ar japāņu zvejnieku imigrāciju, kuri 1950. un 60. gados devās uz Meksiku, piesaistot Baja California aukstūdens straumes un bioloģiskā daudzveidība.
No kurienes radušies zivju taco?
Lielākā daļa cilvēku norāda uz Baja California, Meksika un tās 800 jūdžu garo Klusā okeāna piekrasti kā zivju tako izcelsmes vietu, lai gan jūs atradīsit tikpat daudz piedāvāto versiju. arī gar Meksikas līča krastu.
Vai Kalifornija ir pazīstama ar zivju tako?
Zivju taco, mānīgi vienkāršs ēdiens, ir radies Baja, Meksikā, lai gan vairāki zvejnieku ciemati - San Felipe un Ensenada, tostarp, - atzīst par ielu ēdienu. tagad ļoti populārs Kalifornijas piekrastē.
Kādas zivis izmanto Fish Taco restorānā?
Ilgtspējīgs, Wild Alaska Pollock, alus mīcīts ar rokām un pagatavots līdz kraukšķīgai pilnībai. Pārlej ar b alto mērci, maigu salsu un kāpostiem.
