Sarkano lapu amarants, saukts arī par Ķīnas spinātiem, ir skaists papildinājums jūsu dārzam un arī garšīgs! Lapas ēd tāpat kā spinātus, neapstrādātas vai vārītas. … Amarants ir daudzpusīgs augs jebkuram dārzam. Izbaudiet ēdamās lapas, vāriet graudus (sēklas) un izmantojiet ziedus, lai izveidotu kompozīcijas.
Vai var ēst sarkano amarantu?
Sarkanais amarants ir lielisks vārīšanas piemērs no saknes līdz kātam. Stiebti, lapas, stublāji, ziedi un sēklas ir ēdami, turklāt tie ir bagāti ar uzturvielām. Amaranta sēklas ir graudu aizstājējs, līdzīgi kā kvinoja.
Vai sarkanais amarants ir indīgs?
(Pigweeds) … retroflexus (sarkanā cūciņa) un vairākas citas šīs ģints sugas ir toksiskas liellopiem, aitām, kazām, cūkām un, reti, zirgiem. Vairāki iespējamie toksīni, tostarp nitrāti, oksalāti un vairāki nezināmi nefrotoksiski un miokardiotoksiski faktori, ir saistīti ar saindēšanos ar mājlopiem ar Amaranthus.
Vai amarantu ir droši ēst?
Amaranta lapas, sēklas un saknes ir ēdamas un var noderēt labas veselības saglabāšanai. Tā olb altumvielu saturs un aminoskābju sastāvs ir kaut kur pa vidu starp graudaugiem un pupiņām.
Vai sarkanais amarants jums der?
Amarants ir barojošs, lipekli nesaturošs grauds, kas nodrošina daudz šķiedrvielu, olb altumvielu un mikroelementu. Tas ir saistīts arī ar vairākiem ieguvumiem veselībai, tostarp samazinātu iekaisumu,zemāks holesterīna līmenis un palielināts svara zudums.
