Ķermenim nepieciešams ilgāks laiks, lai sagremotu rīsus ar augstu amilozes saturu, jo amiloze palēnina cietes gremošanu. Turpretim organisms sagremo lipīgos rīsus ļoti viegli. Lai gan daudziem cilvēkiem lipīgie rīsi šķiet garšīgāki, ātra sagremošana var izraisīt neveselīgas cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs, īpaši cilvēkiem ar cukura diabētu.
Vai lipīgie rīsi kaitē vēderam?
Cilvēkiem jāizvairās arī no ēšanas daudziem zongzi (粽子, lipīgi rīsi, kas ietīti bambusa lapās), jo vairāku ēšana vienā ēdienreizē var izraisīt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos, kuņģa skābes refluksu, grēmas. un citas kuņģa slimības, sestdien teica ārsts.
Vai lipīgos rīsus ir grūtāk sagremot?
Neskatoties uz tā nosaukumu, lipīgie rīsi nesatur lipekli. Tas ir droši visiem cilvēkiem, kuri nesatur lipekli, tāpēc izmēģiniet to! Lipīgie rīsi ir izturības degviela. Žurnālā Smithsonian Magazine teikts, ka lipīgos rīsus sagremo ilgāk nekā parastos rīsus, tāpēc mūkiem tas ir lielisks ēdiens, ko ēst kā vienu dienas ēdienreizi.
Vai lipīgie rīsi ir piemēroti gastrīta ārstēšanai?
Mūsu rezultāti liecina, ka lipīgie rīsu proteīni ir noderīgi gastrīta un peptiskās čūlas profilaksei un ārstēšanai.
Vai lipīgajiem rīsiem ir zems GI?
1. Lo mai gai, GI: 106 - ir zināms, ka lipīgajiem vai lipīgajiem rīsiem ir augsts GI, jo tie satur cieti.
