Nr.
Ko nozīmē penuche?
: fadge parasti no brūnā cukura, sviesta, krējuma vai piena un riekstiem.
Kāpēc to sauc par penuche?
Vārds penuche ir atvasināts no latīņu vārda panicle, panicula. Penuche bieži ir dzeltenbrūnā krāsā, un tas ir vieglāks par parasto fudge. Tas veidojas, karamelizējoties brūnajam cukuram, tāpēc tiek uzskatīts, ka tā garša atgādina karameļu.
Kāds cits nosaukums ir b altajam fudge?
Nr. Penuche bieži ir dzeltenbrūnā krāsā, un tas ir vieglāks par parasto fudge.
Vai viss ir šokolāde?
Fudge ne vienmēr ir šokolāde. Patiešām, dažas no daudzajām populārajām fudge garšām ir zemesriekstu sviests, zefīrs un kļavu valriekstu fudge. Bieži vien maisījumam pievieno riekstus, rozīnes, drupinātus cepumus un citas sastāvdaļas. Un jā, daudzās, daudzās kūku receptēs vispār ir iekļauta šokolāde.
