Kāpēc margarīns ir ciets, lai gan tā izcelsme ir augos?

Satura rādītājs:

Kāpēc margarīns ir ciets, lai gan tā izcelsme ir augos?
Kāpēc margarīns ir ciets, lai gan tā izcelsme ir augos?
Anonim

Tas vienkārši nozīmē, ka ir vairākas dubultās saites. Augu eļļas var pārvērst no šķidrumiem cietās hidrogenēšanas reakcijā. Margarīni un saīsinājumi tiek "sacietināti", lai padarītu tos cietus vai puscietus.

Kas nosaka ogļhidrātu virzienu?

Ogļhidrātu virzienu nosaka ogļhidrātu vai cukura monomēru molekulu izomerizācija un anti-sin konfigurācija, piemēram, ogļhidrātu rotācija pa labi vai pa kreisi.

Kad redzat 3 un 5, tas attiecas uz nukleīnskābes virzienu un jo īpaši uz oglekli, kas atrodama?

5' un 3' īpaši attiecas uz 5. un 3. oglekļa atomu dezoksiribozes/ribozes šugaringā. Fosfātu grupai, kas pievienota viena nukleotīda 5' galam, un hidroksilgrupai cita nukleotīda 3' galā ir potenciāls veidot fosfodiestera saites un tādējādi saistīt blakus esošos nukleotīdus.

Kā sauc monomēru salikšanas procesu?

Kā sauc monomēru salikšanas procesu? dehidratācijas sintēze jo monomēri burtiski saplūst kopā un sintezē polimēru, dehidrējot vai atdalot ūdens molekulu.

Kāds ir virziens olb altumvielu sagremošanā?

Aminonskābju struktūras dēļ,polipeptīdu ķēdei ir virziens, kas nozīmē, ka tai ir divi gali, kas ķīmiski atšķiras viens no otra. Vienā polipeptīda galā ir brīva aminogrupa, un šo galu sauc par aminogalu (vai N-galu).

Ieteicams: