Vai esat aizdomājušies, kāpēc ķiploku pulveris kļūst ciets? Ķiploku pulveris kļūst ciets jo tas viegli uzsūc mitrumu. Kad ķiploku pulveris uzsūc mitrumu, mitrums saista pulveri kopā, veidojot cietu vielu. Mitruma piesaistes un uzsūkšanas procesu sauc par higroskopiju.
Kā jūs mīkstinat ķiploku sāli?
Noņemiet ķiploku pulvera pudeles vāciņu. Ielieciet to mikroviļņu krāsnī blakus tasei ūdens. Iedarbiniet mikroviļņu krāsni uz atkausēšanas vai atkausēšanas. Pārbaudiet ķiploku pulveri pēc aptuveni 40 sekundēm.
Kāpēc manas garšvielas kļūst cietas?
Kad garšvielu gaismjutīgie elementi tiek pakļauti gaismai, tie sāk oksidēties un sadalīties. Sausās garšvielas absorbē mitrumu gaisā. Mitrums izraisa svara un garšas izmaiņas. Kad m altās garšvielas uzsūc mitrumu, tās bieži kļūst kunkuļainas un cietas, tādēļ tās ir grūtāk labi iekļaut pārtikā.
Kā neļaut garšvielām kļūt cietām?
Vienmēr uzglabājiet garšvielas no siltuma, gaismas un mitruma avotiem. Lielisks veids, kā novērst garšvielu salipšanu, ir vienkārši pievienot dažas žāvētas pupiņas garšvielu kratītājā, nodrošinot, ka garšviela pēc pieprasījuma sakrata uz pārtikas produktiem. Pupiņas uzsūks jebkuru lieko mitrumu burkā.
Kas ir vislabākais pretsalipes līdzeklis garšvielām?
Ground Rice Hulls ir dabisks pretsalipes līdzeklis, kas ir lieliski piemērots, lai saglabātu garšvielu maisījumus brīvi plūstošā stāvoklī. Šis produkts ir pilnīgi dabīgs un tiek izmantots 2% no garšvielu svara. Rīsu apvalki ir lieliska alternatīva silīcija dioksīdam un var palīdzēt jūsu produktam iegūt tīru etiķeti.
