“Svaigas, neapstrādātas sēpijas tekstūra un garša ir labāka nekā kalmāriem,” turpina Susmena. Ar vieglu olu b altuma un zaļās melones aromātu, maigu tekstūru un garšu, kas lepojas ar maigu piena notīm un svaigu krējuma nokrāsu, tie ir satriecoši neapstrādāti, taču tie var noturēties. arī fritēta sāls un piparu luga.
Kā sēpijas patīk ēst?
Sēpijas ēd mazus mīkstmiešus, krabjus, garneles, zivis, astoņkājus, tārpus un citas sēpijas. Viņu plēsēji ir delfīni, haizivis, zivis, roņi, jūras putni un citas sēpijas.
Vai ir pareizi ēst sēpiju?
Šie mīkstmieši ir barojoši, ja tos laiku pa laikam patērē mērenā daudzumā, jo tie nodrošina salīdzinoši augstu daudzu būtisku vitamīnu un minerālvielu līmeni, taču tiem ir augstāks piesārņotāju līmenis nekā citiem. mīkstmieši.
Vai sēpijas ir dārgas?
Izmaksas būs atkarīgas no izmēra un iegādes vietas. Tomēr olas un sēpijas, kas ir mazākas par pusi collas, var maksāt tikai no 15 līdz 25 USD katra. Krāšņas sēpijas, kuras var būt ļoti grūti atrast pārdošanā, var maksāt pat $75 par olu vai līdz 300 USD par olu, kas jaunāka par trīs mēnešiem.
Vai sēpija ir indīga?
Nesen tika atklāts, ka astoņkāji, sēpijas un kalmāri ir indīgi, kas spēj radīt toksisku kodumu. [..] “Dienvidu kalmāru inde ir toksisks kokteilis, kura viena sastāvdaļa ir neirotoksīnskas izraisa paralīzi un nāvi krabjiem, kas ir iecienīts galvkāju upuris.
