Žāvēšana ar smidzināšanu ir sausa pulvera iegūšanas metode no šķidruma vai vircas, ātri žāvējot ar karstu gāzi. Šī ir vēlamā metode daudzu termiski jutīgu materiālu, piemēram, pārtikas un farmaceitisko izstrādājumu, vai tādu materiālu žāvēšanai, kuriem var būt nepieciešams ļoti konsekvents, smalks daļiņu izmērs.
Kāda ir atšķirība starp žāvēšanu ar smidzināšanu un sacietēšanu ar aerosolu?
Izsmidzināšanas sacietēšana ir hibrīda tehnoloģija starp žāvēšanu ar izsmidzināšanu un karstās kausējuma ekstrūzijas, attiecīgi sadalot abu tehnoloģiju priekšrocības un trūkumus. … Galvenā smidzināšanas sacietēšanas priekšrocība salīdzinājumā ar žāvēšanu ar izsmidzināšanu ir tāda, ka daļiņas tiek sagatavotas, neizmantojot ūdens fāzi vai organiskos šķīdinātājus.
Kas ir mikroiekapsulēšana Slideshare?
33 “Mikrokapsulēšanu var definēt kā procesu, kurā ļoti mazā mērogā tiek ieskauta vai aptverta viena viela citā vielā, iegūstot kapsulas no mazāk nekā viena mikrona līdz vairākām simts mikronu lielumā” “Ir noteikts, ka tajā ir viela vai farmaceitiskais materiāls ir iekapsulēts virs …
Kas ir mikrokapsulēšanas tehnika?
Mikrokapsulēšana ir viens no jutīgo vielu kvalitātes saglabāšanas paņēmieniem un jaunu vērtīgu īpašību materiālu ražošanas metode. Mikrokapsulēšana ir process, kurā mikronu izmēra daļiņas iekļauj polimēra apvalkā.
Kam tiek izmantota mikrokapsulācija?
Mikrokapsulēšana irizmanto, lai samazinātu pārtikas produktu nelabvēlīgos aromātus, nepastāvību un reaktivitāti un nodrošinātu pārtikas produktiem lielāku stabilitāti, ja tie ir pakļauti nelabvēlīgiem apstākļiem (piemēram, gaismai, O2un pH) [5, 6].
