Tātad, tas ir: iemesls, kāpēc tējnīcās sarecētais krēms nav īsts receklis, ir saistīts ar federālajiem noteikumiem, kas aizliedz svaigpiena lietošanu, nepatiesu reklāmu un ja jūs meklējat Devonshire krēmu, trūkst govju no Devonas, kas dzīvo Amerikas Savienotajās Valstīs.
Kā Amerikā sauc recekļu krēmu?
ASV sarecētais krējums tehniski tiktu klasificēts kā sviests tā lieliski augsta tauku satura dēļ - lai to uzskatītu par sarecinātu krējumu, tam ir jāatbilst minimālajam tauku saturam 55 procenti, lai gan biežāk tas attiecas uz bagātīgo 64 procentu skaitu.
Kas var aizstāt sarecējušo krēmu?
Creme fraiche ir kultivēts, biezināts krēms, kas līdzīgs skābajam krējumam. Tomēr tas nav tik pikants, tāpēc tas ir piemērots sarecējušā krējuma aizstājējs. Tāpat kā sarecētajam krēmam, tam ir nedaudz riekstu garša un zīdaina, krēmīga tekstūra.
Vai sarecētais krēms ir Lielbritānijas lieta?
Clotted cream ir tradicionāls britu piedevas, kura izcelsme ir Anglijā. Tas ir gluds, dzeltens krēms, kas ir ļoti biezs un patīkams.
Vai Kanādā ir aizliegts sarecēt krēmu?
Kanādas valdība ir aizliegusi Clotted Cream, Creme Fraiche un Double Cream importu.
