2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Šīs nozares ražo divu veidu artišoku blakusproduktus: dārzeņi, kas sastāv no ārējām seglapām un kātiem, kā arī ūdeni, ko izmanto blanšēšanas procesā. Šajā pētījumā izmantotie artišoku blakusprodukti tika apzīmēti kā “neapstrādāts artišoks” (RA), “blanšēts artišoks” (BA) un “artišoku blanšēšanas ūdeņi” (ABW).
Kādi savienojumi iegūti no artišoka?
Tomēr visiem pētītajiem atsevišķiem artišoku savienojumiem – hlorogēnskābe, cinarīns, luteolīns, luteolīns-7-O-glikozīds – uzrādīja ievērojamu antioksidatīvu efektu, hlogēnskābe ir spēcīgākais AOX. salikts.
Kādi augi ir saistīti ar artišokiem?
Kardūns jeb Cynara cardunculus ir tuvs radinieks artišokam jeb Cynara scolymus. Abi ir milzīgās Asteraceae (Compositae) dzimtas pārstāvji, ko dažreiz sauc par margrietiņu dzimtu, kurā ietilpst arī saulespuķes, krizantēmas un ehinācijas.
Kādas ķimikālijas parasti izmanto artišokiem?
Ķīmiskās sastāvdaļas
Artišoks satur bioloģiski aktīvās vielas apigenīns un luteolīns. Artišoku ziedu galviņu kopējā antioksidantu spēja ir viena no augstākajām, kas ziņots dārzeņiem. Cinarīns ir Cinaras ķīmiska sastāvdaļa.
Ar ko ir pazīstams artišoks?
Artišokos ir maz tauku, savukārt bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Īpaši augsts folātu un C un K vitamīnu saturs, tie nodrošina arī svarīgas minerālvielas, piemēram,magnijs, fosfors, kālijs un dzelzs.
Ieteicams:
Pēc laktāta fermentācijas produktiem?
Viens pienskābes fermentācijas produkts ir pati pienskābe. … Kā tāda viena glikoze ar sešiem oglekļa atomiem kārtīgi sadalās divās pienskābes molekulās, kas nozīmē, ka atšķirībā no etanola fermentatoriem pienskābes fermentatori neražo oglekļa dioksīdu kā blakusproduktu.
Vai ābolu produktiem ir pārāk augstas cenas?
Apple reputācija un zīmols ļauj tam iekasēt piemaksu par augstākās klases produktiem, piemēram, iPhone 11 Pro Max. Atmiņas vai atmiņas pievienošana šiem produktiem palielina izmaksas vēl vairāk. Šī "Apple Tax" dēļ Apple produkti bieži vien ir dārgāki par konkurentiem.
Ar ūdeņraža peroksīda produktiem?
Pašlaik ūdeņraža peroksīdu ražo, izmantojot tā saukto “antrahinona procesu, antrahinona procesu. Antrahinona process ir process ūdeņraža peroksīda ražošanai, ko izstrādāja BASF. Ūdeņraža peroksīda rūpnieciskā ražošana ir balstīta uz skābekļa reducēšanu, tāpat kā tiešā sintēzē no elementiem.
Proteīnu bagātiem pārtikas produktiem?
Proteīna pārtika liesa gaļa – liellopu gaļa, jēra gaļa, teļa gaļa, cūkgaļa, ķengurs. mājputni – vista, tītars, pīle, emu, zoss, krūmu putni. zivis un jūras veltes - zivis, garneles, krabji, omāri, mīdijas, austeres, ķemmīšgliemenes, gliemenes.
Pēc sadegšanas produktiem?
Sadegšanas blakusproduktu piemēri: daļiņas, oglekļa monoksīds, slāpekļa dioksīds, oglekļa dioksīds, sēra dioksīds, ūdens tvaiki un ogļūdeņraži. Kādi ir sadegšanas blakusprodukti? Daži no izplatītākajiem piesārņotājiem, kas rodas, sadedzinot šo kurināmo, ir oglekļa monoksīds, slāpekļa dioksīds, daļiņas un sēra dioksīds.
