Proteāzi ražo kuņģī, aizkuņģa dziedzerī un tievajās zarnās. Lielākā daļa ķīmisko reakciju notiek kuņģī un tievajās zarnās. Kuņģī pepsīns ir galvenais gremošanas enzīms, kas uzbrūk olb altumvielām. Vairāki citi aizkuņģa dziedzera enzīmi sāk darboties, kad olb altumvielu molekulas sasniedz tievo zarnu.
Kur darbojas proteāze?
Proteāzes enzīmi ir atbildīgi par mūsu pārtikā esošo olb altumvielu sadalīšanu aminoskābēs. Tad dažādi fermenti savieno aminoskābes, veidojot jaunas olb altumvielas, kas organismam nepieciešamas augšanai un atjaunošanai. Proteāzes enzīmi tiek ražoti jūsu kuņģī, aizkuņģa dziedzerī un tievajās zarnās.
Kur tiek ražota un izlaista proteāze?
Proteāzes aizkuņģa dziedzeris izdala proksimālajā tievajās zarnās, kur tās sajaucas ar olb altumvielām, kuras jau ir denaturējušas kuņģa sekrēcijas, un sadala tās aminoskābēs, kas ir olb altumvielu celtniecības bloki., kas galu galā tiks absorbēts un izmantots visā ķermenī.
Kādi ir proteāzes piemēri?
Proteolītiskie enzīmi (proteāzes) ir fermenti, kas noārda olb altumvielas. Šos fermentus ražo dzīvnieki, augi, sēnītes un baktērijas. Daži proteolītiskie enzīmi, kas var būt atrodami uztura bagātinātājos, ir bromelains, himotripsīns, ficīns, papaīns, serrapeptāze un tripsīns.
Kas ir proteāzes avots?
2.1 Proteāžu avoti. Proteāzes no visiem avotiem, tas ir, baktērijām, sēnītēm, vīrusiem, augiem, dzīvniekiem uncilvēki, ir identificēti to svarīgo fizioloģisko lomu dēļ. Pamatojoties uz proteīnu substrātu iedarbības vietu, tās plaši klasificē kā endopeptidāzes vai eksopeptidāzes.
