Kas ir masveidā ražota maize?

Satura rādītājs:

Kas ir masveidā ražota maize?
Kas ir masveidā ražota maize?
Anonim

“Maizes masveida ražošana ietver ģenētiski modificēta rauga izmantošanu, kas nozīmē, ka organismā notiek rūgšana un puve,” skaidroja Averjanova kungs. Mikrobu flora un kuņģa-zarnu trakta gļotādu traumas kļūst arvien izplatītākas.

Vai masveidā ražota maize jums kaitē?

Daži apgalvo, ka rūpnieciskā maizes ražošana nozīmē pārāk daudz konservantu, piedevu un sāls, padarot neveselīgu. Taču maize var būt labs ogļhidrātu un pilngraudu avots, kas ir nepieciešami sabalansētam uzturam.

Kad tika ražota maizes masa?

19. gadsimta laikā Austrijas ķīmiķi izstrādāja sistēmu rauga masveida ražošanai. Raugs tika iesēts mucās, kurās bija raudzējošs brūvējums. Kad tas pacēlās uz augšu, raugs tika noņemts un mazgāts, un daļa ūdens tika noņemta ar spiedienu. Pēc tam no tā tika izveidotas lietošanai gatavas kūkas.

Kas tiek ražots maizes gatavošanā?

Maizes (vai īpašo rauga kūku) gatavošanā rauga organismi izvada oglekļa dioksīdu, jo tie barojas ar cukuriem. Mīklai ceļoties un pierūcot, veidojas oglekļa dioksīds; tāpēc mīklas apjoms palielinās. Oglekļa dioksīds izplešas un pārvietojas, maizes mīklai uzsilstot un cepoties cepeškrāsnī. Maize ceļas un sacietē.

Kāpēc lielveikalu maize ir tik slikta?

Ēdieni ar augstu GI parasti ir ļoti saldi un rada cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas pēc tam sabojājas un samazina enerģijas līmeni.“Lielveikalu maizei ir tendence būt ar augstu GI, īpaši b altajiem un apstrādātajiem klaipiem,” saka Karīna. "Lai samazinātu savas maizes GI līmeni, izvēlieties pilngraudu klaipu ar riekstiem un sēklām."

Ieteicams:

Interesanti raksti
Ko nozīmē vārds chummily?
Lasīt vairāk

Ko nozīmē vārds chummily?

draudzīgs; intīms; sabiedrisks Ko nozīmē Chummily? draudzīgs; intīms; sabiedrisks. Ko Apvienotajā Karalistē nozīmē “chummy”? draudzīgi: viņi ir ļoti draudzīgi ar saviem kaimiņiem. Sinonīmi. matey UK neformāls. bāli neformāli. Ko nozīmē Chimmy?

Vai aizmirsti mani, vai nav urbumu?
Lasīt vairāk

Vai aizmirsti mani, vai nav urbumu?

Mēs saņēmām daudz skaistu koši zilu ziedu, kas auga mazās augsnes kabatās un ziedēja no augusta līdz oktobrim. Klinšainajā vidē tie izskatījās pilnīgi dabiski. Galu galā tie pārvērtās par sīkiem urbumiem, kas nebija problēma augšanas vietā, jo tas ir gandrīz horizontāls!

Kā Džerijs Springers kļuva par tiesnesi?
Lasīt vairāk

Kā Džerijs Springers kļuva par tiesnesi?

Tehniski Springers patiešām ir īsts tiesnesis, taču ne tādā nozīmē, ka viņš vada krimināllietas vai sūta cilvēkus uz cietumu. … Tomēr Springers pirms izrādes nebija tiesnesis, un viņam bija jāiziet kurss, lai kļūtu par sertificētu tiesnesi, pirms viņš varēja piedalīties tiesneša Džerija darbā.