Labākais rozmarīna aizstājējs
- Timiāns (svaigs vai k altēts, ieskaitot garnējumus). Timiāns var darboties kā rozmarīna aizstājējs, lai gan tā garša ir daudz maigāka. …
- Salvija (svaiga vai k altēta, ieskaitot garnējumus). Salvija ir jauks rozmarīna aizstājējs, jo tām abiem ir priedei līdzīga garša. …
- Mairāns vai pikants (žāvēts).
Ko es varu izmantot, ja man nav rozmarīna vai timiāna?
Vispārīgiem gatavošanas nolūkiem labākās rozmarīna alternatīvas ir timiāns, oregano un baziliks, kam seko sāļais, estragons un majorāns.
Vai rozmarīnu var aizstāt ar itāļu garšvielām?
Itāliešu garšvielas, iespējams, labi noderēs kā aizstājējs kulinārijā, taču, ja tas ir žāvētā veidā, tas, iespējams, nevarēs lieliski aizstāt svaigu rozmarīnu grauzdētās gaļas ēdienos. vai svaigiem salātiem.
Vai oregano var aizstāt ar rozmarīnu?
To var lietot gan svaigu, gan k altētu, un, pateicoties zemam mitruma saturam, žāvējot tas mēdz saglabāt savu garšu, padarot to neticami iedarbīgu. Tā kā rozmarīns ir diezgan spēcīgs garšaugs, jums nevajadzēs tik daudz tā, lai aizstātu oregano.
Ko es varu izmantot rozmarīna vietā focaccia?
Svaiga rozmarīna vietā (vai papildus tam) izmantojiet svaigu estragonu vai salviju. Izmantojiet žāvētus garšaugus. Ja jums nav pa rokai svaigu garšaugu, varat to vietā izmantot k altētus garšaugus (piemēram, k altētu rozmarīnu vai itāļu garšvielas).
