Ja meklējat alternatīvu sorbītam, lai nodrošinātu caureju veicinošu efektu, ir pieejamas vairākas zema riska iespējas. Vislīdzīgākās alternatīvas ir citi cukura spirti cukura spirti Parastie cukura spirtu veidi ir ksilīts, eritritols, sorbīts, m altīts, mannīts, izom alts un laktitols (1). Cukura spirtiem ir līdzīga struktūra kā cukuriem, bet tie satur arī spirta molekulu. Tas nozīmē, ka tie garšo saldi, bet netiek absorbēti un metabolizēti tādā pašā veidā kā cukurs. https://www.he althline.com › uzturs › sugar-alcohol-vs-sugar
Kāda ir atšķirība starp cukuru un cukura alkoholu? - He althline
kā eritritols vai ksilīts, ko parasti izmanto košļājamā gumijā un diētiskajos dzērienos (16).
Vai sorbītu var aizstāt ar cukuru?
Ne tik salds
Sorbīts ir atrodams skalas apakšējā daļā – aptuveni 50 procenti. Zemais saldums salīdzinājumā ar cukuru un caureju veicinošais efekts (vissliktākais no visiem cukura spirtiem) padara praktiski neiespējamu izmantot tikai sorbītu, lai aizstātu cukuru. Vismaz, ja saldumam jābūt tādam pašam.
Vai stēvija ir sorbīts?
Jebkurš no Stēviju ģints saldajiem augiem, kuru dzimtene ir Dienvidamerikas tropu un subtropu reģioni un Ziemeļamerikas rietumi. Sorbīts, mazāk pazīstams kā glucitols, ir cukura spirts ar saldu garšu, ko cilvēka organismā metabolizē lēni. …
Vai sukraloze ir tas pats, kas sorbīts?
Thedabiski sastopamais saldinātājs sorbīts izskatās ļoti līdzīgs dabiskajam cukura glikozei. Sukraloze ir atrodama bezcukura košļājamā gumijā, saldējumā un dažos bezalkoholiskajos dzērienos. Sorbītu (un ksilītu) nevar izmantot mutes baktērijas, lai ražotu zobus bojājošas skābes, un tāpēc tiem priekšroka tiek dota gumijai bez cukura.
Vai sorbīts ir dabīgs vai mākslīgs?
Sorbīts ir dabiski sastopams saldinātājs, kas sintētiski iegūts no glikozes. Zemās siltumspējas dēļ to izmanto farmācijas produktos, bezcukura pārtikā un mutes kopšanas līdzekļos, piemēram, mutes atsvaidzinātājos un zobu pastās.
