Craig un Hayley Saul, arī Jorkā, tagad ir atraduši skaidrus pierādījumus tam, ka garšvielas tika apzināti pievienotas pārtikai, ko izmantoja Ziemeļeiropā aptuveni pirms 6100 gadiem. Tas ir agrākais zināmais pierādījums. garšvielu ēdieni Eiropā un, iespējams, jebkur pasaulē.
Kura valsts izgudroja pikanto ēdienu?
Kamēr Indija ir pikantā karija zeme, Meksika ir pazīstama ar saviem asajiem pipariem.
Kas radīja pikantumu?
Vilburs Skovils, kurš šodien tika pagodināts kā Google Doodle, pieminot viņa 151. dzimšanas dienu, droši vien būtu ļoti pārsteigts, uzzinot, ka 2016. gadā viņu galvenokārt atceras ar pikanto piparu izpēti. Scoville siltuma vienību nosaukums.
No kurienes nāk pikantums?
Kapsaicīns (izrunā cap-say-a-sin), organisks savienojums, ko ražo Capsicum ģints augu sēklas, ir aktīvā viela, kas piešķir pikantam ēdienam savu. ugunīgs karstums.
Vai kāds ir miris no pikanta ēdiena?
angļu vīrietis nomira pēc tam, kad bija apēdis zivs kūku, kas bija tik karsta (pikanta), ka tā apdedzināja viņa rīkles aizmuguri un izraisīja nosmakšanu, vēsta The Bolton News. Tik smagas bija Darena Hikija rīkles un barības vada traumas, ka koroners tos salīdzināja ar apdegumiem, ko guvuši cilvēki, kuri iet bojā ugunsgrēkos.
