Vai es varu aizstāt kukurūzas miltus ar kukurūzas cieti? Patiešām, jūs varat, bet kukurūzas ciete piedāvās mazāk garšas un mazāk uztura. Tādējādi milti būs labāki. Tomēr ar mazāku kukurūzas garšu.
Vai kukurūzas milti var aizstāt kukurūzas cieti?
Kukurūzas ciete ir ciete, kas izgatavota no kukurūzas. To nedrīkst sajaukt ar kukurūzas miltiem vai kukurūzas masu. Gan kukurūzas cieti, gan smalki sam altus kukurūzas miltus dažreiz sauc par kukurūzas miltiem; tāpēc tas ir slikti lietojams termins. … Ja receptē šādā veidā tiek izmantota kukurūzas ciete, jūs bieži varat aizstāt miltus vai kukurūzas miltus.
Ko es varu izmantot, ja man nav kukurūzas cietes?
Kā aizstāt kukurūzas cieti
- Izmantojiet miltus. Miltus var viegli izmantot šķipsniņā. …
- Izmantojiet Arrowroot. Izgatavota no tāda paša nosaukuma auga saknes, šāda veida ciete ir vienkārša kukurūzas cietes aizstāšana. …
- Izmantojiet kartupeļu cieti. …
- Izmantojiet tapiokas miltus. …
- Izmantojiet rīsu miltus.
Vai kukurūzas ciete un kukurūzas milti ir viens un tas pats?
Kukurūzas milti un kukurūzas milti ir m alti veseli kukurūzas graudi. Kukurūzas ciete ir izgatavota no kodola endospermas (cietes centra). Kad kukurūzas graudi ir rupji sam alti, jūs iegūstat kukurūzas miltus. Kad tos samaļ līdz pulverim, jūs iegūstat kukurūzas miltus.
Vai var cept ar kukurūzas cieti?
4. Padziļināšanai, cepšanai un cepšanai pannā. Ķīniešu kulinārija izmanto kukurūzas cieti cepšanai, lai iegūtu vieglu vēlkraukšķīga garoza. Tā ir daudz labāka izvēle nekā universālie milti, kas var būt smagi un kraukšķīgi pagatavot pārāk ilgu laiku, kā rezultātā cepti ēdieni ir pārcepti vai ar eļļu piesātināti.
