Marķējums Ja veseli pārtikas produkti ir apstaroti, FDA pieprasa, lai uz etiķetes būtu radura simbols un frāze "apstrādāts ar starojumu" vai "apstrādāts ar apstarošanu." Tomēr, ja neapstarotiem pārtikas produktiem pievieno apstarotās sastāvdaļas, uz mazumtirdzniecības iepakojumiem nav nepieciešams īpašs marķējums.
Kā var identificēt apstarotos pārtikas produktus?
Kā es varu zināt, vai mans ēdiens ir ticis apstarots? FDA pieprasa, lai uz apstarotiem pārtikas produktiem būtu jābūt starptautiskajam apstarošanas simbolam. Pārtikas etiķetē meklējiet simbolu Radura kopā ar paziņojumu “Apstrādāts ar starojumu” vai “Apstrādāts ar apstarošanu”.
Vai pārtikas produktus var marķēt ar bioloģisku marķējumu, ja tie ir apstaroti?
ASV Lauksaimniecības departaments (USDA)
USDA kontrolē arī vārda “bioloģisks” lietošanu pārtikas produktu etiķetēs. Pārtikas produktus, kas ir apstaroti neatkarīgi no tā, kā tie ir audzēti vai ražoti, nevar marķēt kā USDA sertificētu bioloģisko produktu.
Kas ir apstarošanas simbols?
Jā. Logotipam "Radura" (parasti zaļš simbols, kas atgādina augu aplī, kura augšējā puse ir punktētas līnijas) ir jābūt uz produkta iepakojuma etiķetes, kurā viss saturs ir apstarots, kā arī frāze "apstrādāts ar apstarošanu" (vai "ar starojumu").
Kas vainas apstarotai pārtikai?
Par pārtikuApstarošana
Pasliktinot situāciju, daudzi mutagēni ir arī kancerogēni. Pētījumi arī liecina, ka apstarošana veido gaistošas toksiskas ķīmiskas vielas, piemēram, benzolu un toluolu, ķīmiskas vielas, par kurām ir zināms vai ir aizdomas, ka tās izraisa vēzi un iedzimtus defektus. Apstarošana arī izraisa aizkavētu augšanu laboratorijas dzīvniekiem, kuri tiek baroti ar apstarotu pārtiku.
