Nosaukums simnel, iespējams, cēlies no seno romiešu vārda simila, kas nozīmē smalki milti. … Aptuveni 17. gadsimtā greznās simnel kūkas sāka saistīt ar pavasari - tās parādās Mātes svētdienas svinībās, Lieldienās vai gavēņa reliģiskā gavēņa “atpūtas dienā”, kas pazīstama kā veldzes svētdiena.
Kāda ir Simneļa kūkas nozīme?
Simnel kūka ir ēsta kopš viduslaikiem gan kā bagāts, salds cienasts, gan kā simbolisks rituāls. Augļu kūka ir pārklāta ar vienpadsmit marcipāna bumbiņām, kas attēlo vienpadsmit Kristus apustuļus, atskaitot Jūdu.
Kā vārdā ir nosaukta kūka Simnel?
Lamberts Simnels, Tjūdoru izlikšanās, kurš 1487. gadā īslaicīgi apdraudēja Henrija VII varu, bija, kā atzīmēja Gaskels, iespējams, maiznieka dēls, kurš savu vārdu bija parādā milti, kas bija viņa tēva krājumi tirdzniecībā. Taču tajā pašā laikā vārdu simnel var izmantot arī, lai apzīmētu jebkura veida maizi vai kūku, kas pagatavota no miltiem.
Kāpēc Lieldienās ēdam Simneļa kūku?
Simnel kūka ir augļu kūka, kas satur daudz marcipāna un tiek ēsta Lieldienās, lai gan agrāk tā bija īpaši saistīta ar Mātes svētdienu. Kad gavēņa laikā tauta gavēja, Mātes svētdiena, kas parādījās gavēņa vidū, piedāvāja atelpu no 40 dienu reliģiskās askēzes.
Kāds sakars Lieldienu zaķim ar Lieldienām?
Trušiem parasti piedzimst lielsmazuļu metiens (saukti par kaķēniem), tāpēc tie kļuva par jaunas dzīves simbolu. Leģenda vēsta, ka Lieldienu zaķis dēj, rotā un slēpj olas, jo tās ir arī jaunas dzīves simbols. Tāpēc dažiem bērniem festivāla ietvaros varētu patikt Lieldienu olu medības.
