Katra mango centrā ir gara plakana sēkla. Ja jūs tikai plānojat ēst augļus, varat apgriezt mango sēklu, lai iegūtu tik garšīgu mīkstumu. … Lielākajai daļai cilvēku ir tendence sēklu vienkārši izmest, taču, ja paskatās, jūs pamanīsit, ka pie sēklām joprojām karājas daudz garšīgu augļu.
Kā sauc mango sēklu?
Mango sēklas, kas pazīstamas arī kā gutli, parasti patērē pulvera veidā vai no tām iegūst eļļu un sviestu. Sēkla vai kodols, kas parasti tiek izmests vai atstāts novārtā, taču šai liela izmēra krēmb altai sēklai mango centrā ir daudz barības vielu un antioksidantu.
Kam mango nav sēklu?
Sindhu ir mango šķirņu Ratna un Alphonso krustojums. To 1992. gadā izveidoja lauksaimniecības universitāte Konkan Krishi Vidyapith, Dapoli Maharaštrā. Tam ir ļoti mazas un plānas sēklas un daudz vairāk mīkstuma nekā parastajiem mango.
Vai mango vidū ir rieksts?
Visas mango daļas - mīkstums, miza un kauliņš - ir ēdamas. … Bedre ir plakana un atrodas augļa centrā. Tā kā jūs nevarat tajā iegriezt, jums ir jāgriež ap to. Lai gan daudzi cilvēki nomizo šos augļus, uzskatot, ka miza ir izturīga un rūgta, mango miza ir ēdama.
Kā vislabāk ēst mango?
Paņemiet gatavu mango, kas ir nedaudz mīksts. Ar pietiekamu spiedienu, lai samīcītu mango iekšpusi, betne tik daudz, ka nolauž mizu, sāc spiest un ripināt mango, līdz liekas, ka mīkstums iekšā ir sadalīts. Lieciet kādam nogriezt mango galu un pēc tam izsūkt mīkstumu un sulu.
