Baklažāni ir ekonomiski nozīmīgs augs Āzijā un Āfrikā, taču ir maz zināms par to attīstību. Vēsturiskie dokumenti un ģenētiskie dati liecina, ka augs pirmo reizi tika pieradināts Āzijā, bet lielākā daļa tā savvaļas radinieku ir no Āfrikas.
Kur tiek audzēti baklažāni?
Baklažāni nāk no Indijas, kur temperatūra dažkārt var sasniegt 50°C vai 122°F (jā, tiešām!). Tāpēc ar vēsām, ziemeļu vasarām nevajadzētu būt pārsteigumam, ka šiem augiem ir nepieciešama tik gara augšanas sezona, cik vien iespējams; Šīm tropiskajām skaistulēm ir agri celties un vēlu gulēt!
No kurienes nāk Apvienotās Karalistes baklažāni?
Galvenais baklažānu piedāvājums tiek radīts Eiropas iekšienē. Imports no valstīm ārpus Eiropas ir salīdzinoši neliels, taču tas nepārtraukti pieaug. Tas norāda uz pieticīgu iespēju piegādātājiem ārpus Eiropas.
Kāpēc baklažāni ir kaitīgi?
Baklažāni ir daļa no naktsvijoļu ģimenes. Naktssēnes satur alkaloīdus, tostarp solanīnu, kas var būt toksisks. Solanīns aizsargā šos augus, kamēr tie vēl attīstās. Šo augu lapu vai bumbuļu ēšana var izraisīt tādus simptomus kā dedzināšana kaklā, slikta dūša un vemšana un sirds aritmijas.
Kāpēc briti baklažānu sauc par baklažānu?
Apvienotajā Karalistē lietotais vārds baklažāns nāk no franču valodas. Vārds baklažāns, ko lieto amerikāņi,bija populāri dažādās Eiropas daļās, jo viņi bija vairāk pieraduši redzēt mazas, apaļas, b altas versijas, kas nedaudz atgādināja zosu olas.
