2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Pārāk daudz olu pievienošana. Gougères pūtīšu noslēpums ir olu pievienošana, taču šeit ir tā - pārāk daudz olu un mīkla būs pārāk mitra, lai pareizi uzpūstos. … Ja ar lāpstiņu nedaudz paņemat lāpstiņu un ļaujat tai ieslīdēt atpakaļ bļodā, tai uz lāpstiņas jāatstāj nedaudz “V” mīklas.
Kā nodrošināt, lai eklēri nesakristu?
Olu pievienošana Olas, iespējams, ir vissvarīgākā choux sastāvdaļa pēc ūdens, kas palīdz nodrošināt tvaiku, kas nepieciešams, lai eklērs varētu celties. Olu dzeltenumi nodrošina emulģējošo spēku un garšu, savukārt olb altumvielas olu b altumos palīdz atbalstīt ēklera čaumalu, lai tas nesabruktu.
Kāpēc manas peļņas spēles sabrūk?
Bet pat tad, ja tie paceļas, tie atdziest, atdziest, jo čaumalā ir pārāk daudz mitruma, it īpaši, ja pārāk ātri izņemsiet tos no krāsns.. Čaudām nebija pietiekami daudz laika, lai izveidotu stabilu garozu, tāpēc tie sabrūk, atdziestot.
Kāpēc mans saldais mīklas izstrādājums nepacēlās?
Gatavojot smalkmaizītes, ir divas izplatītas problēmas. Pirmkārt, ja pievienosiet olas karstā ūdens un miltu maisījumam, pirms tas ir atdzisis, olas vārīsies pastā un atteiksies celties cepeškrāsnī. … Otra izplatīta problēma ir pārāk daudz olu pievienošana.
Cik ilgi kalpo gougères?
Uzglabāšana: pārpalikumus var uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienāmvai sasaldē līdz 3 mēnešiem. Rīkojieties uz priekšu: neceptas gougères var sasaldēt līdz 2 mēnešiem.
Ieteicams:
Kāpēc eskalatora kāpnēm ir rievas?
Šīs rievas saslēdz pakāpienu un ķemmes plāksni kopā, kas apgrūtina jebkādu bīstamu materiālu slīdēšanu zem lūpas. Tas novērš svešķermeņu iestrēgšanu šajā spraugā, kas var izraisīt eskalatora apstāšanos vai, vēl ļaunāk, pilnībā sabojāt. Kā jūs izmantojat eskalatora kāpnes?
Kāpēc manas coleus lapas kļūst brūnas?
Coleus augi dod priekšroku augsnei, kas ir mitra un labi drenējoša, nav piesātināta vai appludināta. Applūdusi augsne var izraisīt sakņu un stublāju puvi, kā rezultātā auga dekoratīvās lapas kļūst brūnas, galu galā nogalinot augu. Kā atdzīvināt mirstošu coleus augu?
Kāpēc rievas vienā galā ir atvērtas?
Vissvarīgākais iemesls ir tas, ka, atverot vienu galu, plūksnas un pūkas no veļas mazgājamās mašīnas un žāvētāja var iesprūst kabatā, ko rada atvērtā gala rievas. Galu galā šīs ir lietas, kas jums ir jāiztīra no žāvētāja - nav nepamatoti pieņemt, ka daži no tiem var iesprūst rievā.
Kāpēc bajonetēm ir rievas?
Pilnums ir noapaļota vai slīpa gareniskā rieva vai sprauga gar asmens plakano malu (piemēram, zobens, nazis vai bajonets), kas izgatavota, izmantojot kalšanas instrumentu, ko sauc par atsperu vai, piemēram, rievu., pilnīgāku. Asmens paplašināšanai bieži tiek izmantots pilninātājs.
Kāpēc manas pikelets ir plakanas?
Plakana pankūka varētu būt pārāk mitras mīklas rezultāts. … Mīklai ir jābūt pietiekami biezai, lai tā notecētu, nevis notecētu no karotes – un atcerieties, ka tajā joprojām ir jābūt gabaliņiem. Ja nedaudz miltu problēmu neatrisina, iespējams, problēma ir ar cepamo pulveri.
