Tie ir izplatīti ūdeņos pie Čīles dienvidiem un Argentīnas, kā arī salās pie Antarktīdas. Galvenie Patagonijas zobzivju avoti ir Čīle, Argentīna, Francija un Austrālija. Patagonijas zobzivis, ko pārdod ASV tirgū, galvenokārt ir no Čīles, Argentīnas un Urugvajas.
Kas ir tik īpašs Čīles jūras asarā?
Bagātīga garša
Čīles jūras asaris ir arī dārgs, jo tas labi garšo. Garša ir zināma kā ļoti bagāta un aromātiska. Čīles jūras asaris ir b alta zivs, un tradicionālajām b altajām zivīm ir lieliska garša un tās spēj uztvert arī mērču un garšvielu garšas.
Kur rodas Čīles jūras asaris?
Čīles jūras asaris ir dziļūdens suga, kas nozvejota okeāna dienvidu ūdeņos netālu no Antarktīdas un tās apkārtnē. Čīlieši bija pirmie, kas Amerikas Savienotajās Valstīs tirgoja zobzivis, izpelnoties to nosaukumu Čīles jūras asaris, lai gan tas tiešām nav asaris un ne vienmēr tiek nozvejots Čīles ūdeņos.
Vai Čīles jūras asaris tiek audzēts?
Ķīles jūras asaru ģenerāldirektors Alberto Reijess šo sugu raksturo kā “cildenu zivi, kas jāaudzē saimniecībā - ļoti izturīgas un paklausīgas zivis, kuras var pieradināt un apstrādāt tvertnēs.”. Šīs plēsīgās zivis dzīvo vairāk nekā 1000 līdz 1500 metru dziļumā.
Kāpēc nevajadzētu ēst Čīles jūras asarus?
EDF ir izdevis ieteikumu par Čīles jūras asaru patēriņuaugstam dzīvsudraba līmenim: Pieaugušajiem vajadzētu ēst ne vairāk kā divas ēdienreizes mēnesī, un bērniem, kas ir jaunāki par 12 gadiem, to vajadzētu ēst ne biežāk kā reizi mēnesī. Augstais dzīvsudraba līmenis šajās milzīgajās zivīs ir licis EDF izdot ieteikumu par patēriņu.
