Patiesībā, glāze ūdens var palīdzēt jums iztīrīt paleti starp malkiem. … Nevienā vietā nelejiet vīnā nedaudz ūdens. Mēs pat teiktu, ka arī jums nevajadzētu likt vīnā ledu. Ir arī ieteicams pilnībā norīt malku vīna, pirms dzerat arī malku ūdens.
Kas notiek, ja pievienojat ūdeni sarkanvīnam?
Rakstā tika paskaidrots, ka, tiklīdz tiek pievienots ūdens, tas ne tikai atšķaida spirtu, bet tas arī atbrīvo aromāta un garšas savienojumus, tādējādi uzlabojot garšas sajūtu..
Vai sarkanvīnu var atšķaidīt?
Daži intensīvie vīni garšos labāk, ja tie būs nedaudz atšķaidīti. BET, ja lietojat cietu ūdeni, kalcija karbonāts ūdenī var reaģēt ar sarkanajām krāsām vīnā, padarot to zilu, jo jūs gatavojat nedaudz skābu, viegli sārmainu dzērienu.
Ko vajadzētu sajaukt ar sarkanvīnu?
1. Cola. … Tas ir maisījums no vienādām daļām kolas un sarkanvīna, nedaudz ledus, kā arī izspiediet citrona, lai paskābinātu. Uztveriet to kā alternatīvu sangrijai ar nelielu piepūli un lielisku rīta dzērienu, lai atliktu paģiras.
Vai sarkanvīnā var likt ledu?
Ko ledus nodara vīnam. Ledus pievienošana rada divas lietas: Tas atdzesē jūsu vīnu, jā; bet tas var arī (galu galā) to atšķaidīt. “Ledus pievienošana vīna glāzei var padarīt to atsvaidzinošāku un var būt lieliska izvēlekarsta diena,” stāsta Kulinārijas izglītības institūta vīna studiju direktors Ričards Vaida.
