Atšķirībā no daudziem citiem sakņu dārzeņiem, taro bumbuļus nevar uzglabāt ilgu laiku. Uzglabājiet tos vēsā, tumšā vietā ne ilgāk kā pāris dienas. Taro lapas arī ātri bojājas. Ietiniet tos mitros papīra dvieļos un uzglabājiet ledusskapī noslēdzamā maisiņā ne ilgāk kā divas līdz trīs dienas.
Vai taro ir jāatdzesē?
Taro saknes jāglabā tumšā, vēsā vietā ar labu ventilāciju. Neuzglabājiet plastmasā vai ledusskapī. Taro jālieto pēc iespējas ātrāk, jo tie ātri mīkstina un bojājas.
Vai taro var sabojāties?
Izskats: Taro mēdz kļūt mīksts, ilgstoši turot. Ja uz ādas ir kādi tumši plankumi, izgrieziet šo daļu, lai pārbaudītu pārējo; ja mīkstums joprojām ir labs, nekavējoties pagatavojiet to. Ja nē, izmetiet to. Smarža un pelējums: Netīkama smaka un pelējuma izskats uz Taro norāda, ka Taro kļūst slikti.
Vai neapstrādāts taro ir mīksts?
Taro tekstūra atšķiras no citiem sakņu dārzeņiem vai ķirbjiem. Tvaicēts vai uz lēnas uguns vārīts taro ir mīksts un gandrīz olu krēmam līdzīgs, tomēr vienlaikus stingrs un sauss. Salīdzinājumā ar tās sarežģīto garšu kartupeļus nav tik interesanti ēst.
Vai vari cept taro?
Vāra taro tāpat kā kartupeļus - nomizo un sagriež gabalos, pēc tam vāra 15–20 minūtes vai līdz mīksts. Cepiet taro pēc vārīšanas. … Taro var sagriezt čipsos vai sloksnēs un cepts pannā vai fritē.
