Euryale ferox, plaši pazīstama kā dzeloņainā ūdensroze vai Gorgon Plant, ir ūdensrozes suga, kas sastopama Āzijas dienvidos un austrumos, un vienīgā pastāvošā Euryale ģints pārstāve. Ēdamās sēklas, ko sauc par lapsu riekstiem vai makhana, ja tās ir žāvētas, ir ēdiens Āzijā.
Vai Makhana ir laba veselībai?
Makhana ir lielisks vairāku svarīgu uzturvielu avots un lieliski papildina veselīgu, pilnvērtīgu uzturu. Tas satur labu daudzumu ogļhidrātu katrā porcijā, kā arī ir bagāts ar vairākiem mikroelementiem, tostarp kalciju, magniju, dzelzi un fosforu (2).
Vai eurjale ir lapsas lotoss?
Abas parasti dēvē par lotosa sēklām. Viena patiesībā ir ūdensrozes sēklas, ko sauc arī par lapsu riekstu, no peldošā ūdensrozes auga (Euryale ferox); lotosa sēklas ir no lotosa auga (Nelumbo nucifera). Abām ir veselīgas un ārstnieciskas īpašības, un tās jau sen ir izmantotas ājurvēdas un ķīniešu medicīnā.
Vai mēs varam ēst Makhanu naktī?
Makhana, lapsu rieksti vai vienkārši lotosa sēklas ir lieliska uzkoda starp ēdienreizēm vai pusnaktij. Tajos ir maz nātrija, holesterīna un tauku un daudz olb altumvielu.
Kāpēc Makhanu sauc par Lapsas riekstu?
Lūk, kā jūs varat izmantot makhanas, lai veicinātu svara zudumu. Makhanas ieguvumi veselībai: Makhanas, ko sauc arī par lapsu riekstiem, nāk no auga Euryale Fox.
