2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Izcelsme. Ķimenes ir sena garšviela, ko audzē Ēģiptē un Tuvajos Austrumos. Tas ir atrasts 4000 gadus vecos izrakumos Sīrijā un senajā Ēģiptē, kur to izmantoja gan kā garšvielu, gan kā mūmiju saglabāšanas elementu. Tas ir atrodams Bībelē gan Vecajā, gan Jaunajā Derībā.
Kas izgudroja ķimenes sēklas?
Savvaļas ķimenes sēklas tika izraktas tagad iegremdētajā Atlit-Yam apmetnē, kas datēta ar 6. tūkstošgades sākumu pirms mūsu ēras. Sīrijā izraktās sēklas tika datētas ar otro tūkstošgadi pirms mūsu ēras. Par tiem ziņots arī no vairākiem Jaunās Karalistes līmeņiem senās Ēģiptes arheoloģiskajās vietās.
Kur radās ķimeņu sēklas?
Ķimenes sēklas parasti novāc ar rokām. Botāniski ķimenes ir Apiaceae (pētersīļu) ģimenes loceklis. Ķimenes radās Rietumāzijā, kur tās kultivēja kopš Bībeles laikiem. Mūsdienās Indija un Irāna ir galvenie ķimenes ražotāji visā pasaulē.
Vai ķimenes dzimtene ir Indija?
Ķimenes, Ēģiptes dzimtene, Indijā ir kultivētas tūkstošiem gadu. Tā ir Indijas garšvielu kastītes galvenā sastāvdaļa, kas ir pieprasīta tās izcilā snieguma dēļ gan kā pārtika, gan kā zāles. Sanskritā un hindi valodā saukta par džiru, un tās nosaukums nozīmē "tas, kas palīdz gremošanai".
Kur tiek ražotas ķimenes?
1.2. Ķimenes pulveris
Pazīstams kā Cuminum Cyminum, ķimenes iegūst no ziedoša auga, ko galvenokārt audzē Indijā, Ziemeļāfrikā unTuvie Austrumi. Šīs ķimenes sēklas pēc tam žāvē un saberž pulverī, tāpat kā čili pulveri gatavo no k altētiem sarkanajiem čili, un pēc tam izmanto dažādās virtuvēs.
Ieteicams:
Vai ķimenes tika gatavotas?
Tie tiek ražoti Columbus Midrange Engine Plant (CMEP) tieši uz dienvidiem no Cummins galvenās mītnes Kolumbusā, Indijā. Mēs piestājām, lai redzētu, kur šis populārais kravas automašīnas dzinējs ir uzbūvēts. Kas sākotnēji ražoja Cummins?
Vai ķimenes ir tas pats, kas ķimenes?
Ķimenes dažreiz jauc ar ķimenēm. Ķimenes pēc garšas ir asākas, gaišākas, un sēklas ir lielākas nekā ķimeņu. Ķimenes raksturīgā garša ir spēcīga, un tai ir silts aromāts, pateicoties ēterisko eļļu saturam. Vai ķimeņu vietā var izmantot ķimenes?
Vai ķimenes iedarbojas uz indukciju?
Kāpēc ķimeņu trauki? … Arī Caraway virtuves piederumu sērija ir droša cepeškrāsnī līdz pat 550ºF, kas nozīmē, ka pannas var viegli ievietot no plīts virsmas (var izmantot uz elektriskajiem, gāzes vai indukcijas degļiem) tieši cepeškrāsnī. pabeidziet ēdienu.
Vai ķimenes tiešām nav toksiskas?
Caraway ir vēl viens jauns zīmols, kas ir izstrādājis netoksisku, teflonu nesaturošu nepiedegošu virtuves piederumu līniju. Šie katli un pannas ir ne tikai viegli tīrāmi un droši lietojami cepeškrāsnī, bet arī ir saderīgi ar visa veida plīts virsmām.
Kur Indijā aug ķimenes?
Ķimenes vislabāk aug tropu un subtropu klimatā, ar karstām un garām vasarām. Indijā to galvenokārt audzē kā Rabi kultūru Gudžaratā un Radžastānā. Kur Indijā audzē ķimeņu sēklas? Tiek lēsts, ka Indija veido 70 procentus no pasaules ķimeņu sēklu ražošanas.
