Gala: ja vēlaties papildu saldumu bez maigas tekstūras, savam pīrāgam izvēlieties Gala ābolus. Tāpat kā Golden Delicious ābolu gadījumā, maiznieki dažkārt samazina cukura daudzumu savās receptēs šīs šķirnes īpaši saldās garšas dēļ.
Kāds ābols ir vislabākais pīrāgiem?
11 labākie āboli ābolu pīrāgam
- Honey Crisp. Honey Crisp āboli ir jauki un saldi, un tie ir iecienīti ābolu pīrāgā. …
- Granny Smith. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk. …
- Gala. …
- Pink Lady. …
- Golden Delicious. …
- Ziemeļu spiegs. …
- Jonagolds. …
- Brebērna.
Vai Gala āboli labi cep?
Gala. Ar kraukšķīgu kumosu un maigu saldumu Gala papildina jebkuru recepti - tā dabiskā salduma dēļ jūs pat varat izvairīties no mazāka cukura patēriņa. Kraukšķīgums palīdz tai saglabāt formu cepšanas laikā, lai tas nekļūtu miltains.
Kam noder Gala āboli?
Kraukšķīgs, salds ābols ar maigu garšu. Galas miza ir dzelteni oranža ar sarkanām svītrām. Tie ir vieni no labākajiem āboliem ābolu mērcei, salātiem, ēšanai no rokām un sidra spiešanai.
Kādus ābolus nedrīkst izmantot ābolu pīrāgam?
Red Delicious un Gala ir divi āboli, kas neizturēs gatavošanas temperatūru un tos nedrīkst izmantot ābolu pīrāgam. Daudzām jaunām ābolu šķirnēm, tostarp Honeycrisp, ir mīkstums, kas saplīsttu to iekod. Tas ir tik pievilcīgs, lai uzkostu ar ābolu, taču tas nav labākā īpašība labam ābolu pīrāga ābolam.
