Blendēšana neiznīcina barības vielas, to dara oksidēšana! Vienkārši pagatavojiet svaigas partijas un izdzeriet tās 20 minūšu laikā!
Vai zaļumu blendēšana ir veselīga?
Zaļo smūtiju potenciālie ieguvumi veselībai
Zaļie smūtiji ir lielisks veids, kā iekļaut savā uzturā lapu zaļumus. Šie zaļumi ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu avots, un tie ir barojošākie, ja tos lieto neapstrādātus, piemēram, smūtiju. Ir arī viegli pielāgot zaļo smūtiju savai gaumei.
Vai sablenderētie dārzeņi ir tikpat labi kā veseli?
Sajaukti augļi nav uzturvērtības ziņā līdzvērtīgi tiem pašiem augļiem, kas atstāti veseli, saskaņā ar dažiem ekspertiem. Lai gan, protams, saglabājas dažas īpašības, tostarp šķīstošā šķiedra, sajaukšana var noārdīt nešķīstošās šķiedras.
Vai sablenderēti dārzeņi ir mazāk barojoši?
Sajaukšanas process ne izdala barības vielas un ūdeni tāpat kā sulu spiešana. Tā vietā tas sasmalcina veselus augļus un dārzeņus, kas ietver šķiedrvielas un visu. Tas ļaus sablenderēt biezākus dārzeņus, tādus, kas sulu spiedē var nedarboties tik labi.
Vai sajaukšana palielina barības vielu uzsūkšanos?
Sajaukšana ne tikai padara jums pieejamu vairāk barības vielu, bet arī palielina jūsu spēju absorbēt šīs vērtīgās uzturvielas. Faktiski barības vielu uzsūkšanās augļos un dārzeņos var būt 2-4 reizes lielāka nekā absorbētais daudzumsēst veselus pārtikas produktus, lai iegūtu noteiktus vitamīnus un uzturvielas.
