Dom Pérignon sākās ar vīnu ražošanu Šampaņas reģionā 1668. gadā. Viņš ir otrās fermentācijas pudelē izgudrotājs, kas viņu noteikti padara par vīna dibinātāju. Šampanietis, kā mēs to pazīstam.
Kas pirmais izgudroja šampanieti?
Franču mūks Doms Perinjons, domājams, 1697. gadā izgudroja šampanieti. Taču 30 gadus iepriekš kāds angļu zinātnieks atklāja, ka vīndari šajā Lamanša pusē jau sen ir radījuši dzirksti. uz viņu gājienu. Daži to sauc par putojošu, daži vienkārši par burbuļojošu, bet tā īstais nosaukums ir angļu dzirkstošais vīns.
Kā tika izgudrots šampanietis?
Francijā pirmais dzirkstošais šampanietis bija izveidots nejauši; spiediens pudelē lika to saukt par "velna vīnu" (le vin du diable), jo pudeles sprāga vai izsprāga korķi. Tajā laikā burbuļi tika uzskatīti par vainu. 1844. gadā Ādolfs Džeksons izgudroja mušeti, lai novērstu korķu izpūšanu.
Kur pirmo reizi tika izgudrots šampanietis?
Daži šampanieša entuziasti uzskata, ka mūks Doms Pjērs Perinjons šo dzērienu “izgudroja” Hautvilliers abatijā – Šampaņas reģionā – 1697. gadā. Nogaršojot “pirmo” dzirkstošais vīns, pazīstams kā šampanietis, domājams, ka mūks iesaucās: “Nāc ātri, es garšoju zvaigznes!”
Ko teica Doms Perinjons, izgudrojot šampanieti?
Izveidots ikoniskais šampanieša sauklisautors: Dom Pérignon
Stāsts ir tāds, ka tad, kad Doms Perinons pirmo reizi radīja savu gardo, burbuļojošo šampanieti, viņš uzsauca saviem kolēģiem mūkiem: “Nāciet ātri, es garšoju zvaigznes!” Kopš tā laika šis citāts ir saistīts ar šampanieti.
