Pieredze rāda, ka ideālā temperatūra šampanieša pasniegšanai ir 8-10°C (47-50°F). Jebkurš vēsāks un šampanietis sastindinās garšas kārpiņas. Nekādā gadījumā neatdzesējiet šampanieša pudeli saldētavā; un nekad nepasniedziet to iepriekš atdzesētās glāzēs (vai arī jūs zaudēsit daļu mirdzuma).
Vai ir slikti atkārtoti atdzesēt šampanieti?
Izņemiet tos. Stāsti, ko esat dzirdējuši par re - chilling “iznīcinātajiem” šampaniešiem, ir tikai mīts. Kad jūsu pudeles beidzot tiks nodotas ekspluatācijā un re -atdzesētas, tās būs labi, pieņemot, ka neesat tās glabājis tikmēr karsta mašīna. Wine Spectator vietnē Dr.
Vai šampanieti atdzesējat pirms atvēršanas?
A šampanieša pudele pirms atvēršanas jāatdzesē (bet nekādā gadījumā nedrīkst ievietot saldētavā). Ideālā pasniegšanas temperatūra ir no 6°C līdz 9°C, nodrošinot dzeršanas temperatūru no 8°C līdz 13°C, tiklīdz vīns ir uzsilst glāzē.
Kāds ēdiens iet kopā ar šampanieti?
Labākie ēdieni, ko apvienot ar šampanieti
- Classic - Rosé - Sauss - Salds - Dzirkstoši sarkans. Klasika. …
- B altā trifele. Runājot par greznību, mēs sakām, ka pārāk daudz nekad nav pietiekami, un tas nekļūst daudz greznāks par b alto trifeli. …
- Citrusaugļi. …
- Cepta vista. …
- Steiks. …
- Cepti kartupeļi. …
- Kaviārs. …
- Austeres.
Vai ir pareizi atdzesētŠampanietis?
Tas ir pretrunā ar tradicionālajiem ieteikumiem, kas liek domāt, ka šampanieti nevajadzētu uzglabāt ledusskapī ilgāk par dažiem mēnešiem, jo gaiss tiek uzskatīts par pārāk sausu. Jebkurā gadījumā Šampanietis ledusskapja durvīs ir nē, jo nē, jo nepārtraukta ledusskapja durvju atvēršana un aizvēršana traucēs burbuļu veidošanos.
