Sulu spiešanai ir dažādas priekšrocības, tostarp lielāka uzturvielu koncentrācija uz unci, palielināts augļu un dārzeņu patēriņš un uzlabota uzturvielu uzsūkšanās. Tas var arī palīdzēt cilvēkiem, kuriem ir grūtības ēst dārzeņus, sajust garšu.
Kas notiek ar jūsu ķermeni, kad sākat spiešanu?
Kad sākat, jūs barojat savu ķermeni ar lielu daudzumu uzturvielām bagātu augļu un dārzeņus. Jūsu ķermenis (īpaši aknas un nieres) sāks pārspīlēt, lai izvadītu toksīnus, kā arī sāktu veidot jaunus, veselīgākus audus. Jums var būt zems enerģijas līmenis, galvassāpes un pat locītavu sāpes.
Kāpēc sulu spiešana ir kaitīga?
Sula ir pārtikas piemērs ar augstu GI. Šādos pārtikas produktos ir mazāk olb altumvielu un tauku, kā arī vairāk ogļhidrātu. To ēšana var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas pēc tam nirst, izraisot enerģijas kritumu, saka Džonstons. Var sekot arī galvassāpes un smadzeņu migla.
Vai sulu spiešana ir tā vērta?
Saka, ka sulas spiešana var samazināt vēža risku, stiprināt imūnsistēmu, izvadīt toksīnus no ķermeņa, palīdzēt gremošanu un palīdzēt zaudēt svaru. Tomēr nav zinātnisku pierādījumu, ka ekstrahētās sulas ir veselīgākas par sulu, ko iegūstat, ēdot pašu augli vai dārzeņu.
Kāds ir sulas mērķis?
Sula nodrošina tādas uzturvielas kā karotinoīdi, polifenoli un C vitamīns, kas piedāvāveselības ieguvumi. Liels augļu sulas patēriņš ar pievienotu cukuru var būt saistīts ar svara pieaugumu, taču ne visi pētījumi ir parādījuši šo efektu. Ja sula ir 100% no augļiem, tā var palīdzēt ievērot ieteikumus par dažu uzturvielu ikdienas devu.
