Nav nepieciešams nolobīt ādu no kurkuma (ja vien jūs neuztraucaties par pesticīdiem), tāpēc man patīk pārliecināties, ka tā ir pareizi tīra. Pēc tam ievadiet kurkumas sakni sulu spiedē, sagriežot to mazākos gabaliņos, lai tie ietilptu sulu spiedes apvalkā.
Vai kurkuma ir jānomizo?
Svaigai kurkumai jābūt nomizotai (kā 1. attēlā, tālu augstāk) ar griešanas nazi, dārzeņu mizotāju vai karoti (kā jūs varat darīt ar ingveru) un pēc tam sagatavo pēc vēlēšanās.
Vai man ir jānomizo ingvers pirms sulas spiešanas?
Svaiga ingvera sulu varat izspiest, izmantojot elektronisko sulu spiedi, tāpat kā visus citus dārzeņus un augļus. Šoreiz nav nepieciešams nomizot ingveru pirms sulas spiešanas, jo sulu spiede izsūks sulu no ādas un mīkstuma. Tomēr vispirms tas ir jānomazgā un jāpārbauda, vai nav nekādu sliktu vai sapelējušu plankumu.
Vai jūs varat izspiest jēlu kurkumu?
Kurkuma ir Dienvidāzijas augs, un tajā ir vairāk nekā 300 antioksidantu. Kurkumīns ir antioksidants, kas atrodams kurkumā, un tas ir vispazīstamākais un visvairāk pētītais. Kurkumai ir daudz ieguvumu veselībai, un jūs varat gūt labumu, spiežot ar to sulu.
Kas notiek, ja katru dienu dzerat kurkumas sulu?
Nav ilgtermiņa pētījumu, kas pierādītu, vai ir droši lietot kurkumas piedevas katru dienu. Pētījumi liecina, ka tas ir drošs nelielās devās, taču ņemiet vērā tolielas devas vai ilgstoša lietošana dažiem cilvēkiem var izraisīt GI problēmas. Kurkuma var arī traucēt noteiktu medikamentu lietošanu un veselības stāvokli.
