Garšo. Biešu kvasa gala garša būs dažāda. Visticamāk, ka tā garšos pēc apūdeņota dārzeņu sulas, nedaudz sāļa un nedaudz skābena. Tam vajadzētu būt arī nedaudz sāļai citrona garšai.
Kādai ir jāgaršo biešu kvass?
Kas ir biešu kvass? Austrumeiropas dzēriens jeb toniks no raudzētām bietēm. Garšo nedaudz salda, pikanta, piezemēta un sāļa- bet labā nozīmē! Līdzīgi kā sālījumā, bet ar bietēm!
Kā zināt, kad biešu kvass ir gatavs?
Kā es zināšu, kad mans biešu kvass ir gatavs? Kad kvass ir dziļi sarkanā krāsā un burciņā redzat putojošus burbuļus, kas virzās uz augšu, tas ir piemērots dzeršanai! Tam vajadzētu smaržot pēc zemes un sāļa, piemēram, bietes. Ja tas smaržo sasmacis, izmetiet to.
Vai kvass var sabojāties?
Patiesībā kopš es sāku darīt šīs lietas, ar kurām dalos, man nekad nav bijis biešu kvasa slikts! Varat izmazgāt burku, izskalot to ļoti labi un lietot mitru (ja esat noraizējies par krāna ūdens atlikumiem, veiciet pēdējo skalošanu ar filtrētu ūdeni, par ko es personīgi neuztraucos).
Cik daudz biešu kvasa man jāizdzer dienā?
Daudzi cilvēki man ir jautājuši "cik daudz biešu kvasa man vajadzētu dzert dienā?" un vispār es teiktu, ka jums vajadzētu censties iegūt vienu glāzi biešu kvasa dienā, kas sadalīta 2 4 unces porcijās.
