Persiku izcelsme ir Ķīnā, kur tie ir viens no senākajiem pieradinātajiem augļiem, kas audzēti gandrīz 4000 gadus. Ķīnā pastāv milzīga ģenētiskā daudzveidība, kur persiki un ar tiem saistītās sugas aug provincēs, sākot no siltajiem subtropu dienvidiem līdz aukstajiem un sausajiem ziemeļiem.
Kā persiki nokļuva Amerikā?
Persiku (Prunus persica) Ziemeļamerikā spāņu mūki ieveda ap St. Augustine Floridā 1500. gadu vidū. Līdz 1607. gadam tie bija plaši izplatīti Džeimstaunā, Virdžīnijā. Koki viegli aug no sēklām, un persiku kauliņus ir viegli saglabāt un transportēt.
Kāpēc persiki ir svarīgi ķīniešiem?
Persiks ir rožu dzimtas loceklis, un tas pirmo reizi tika kultivēts Ķīnā un cienīts kā ilgmūžības simbols. … Ķīniešu kultūrā tam ir īpaša nozīme: persiku koks tiek uzskatīts par dzīvības koku, un persiki ir nemirstības un vienotības simboli. Persiku ziedus nes ķīniešu līgavas.
Kā persiki nokļuva Gruzijā?
Persiki sākotnēji nākuši no Ķīnas. Tie tika tirgoti pa Zīda ceļu un devās uz Eiropu, pirms beidzot izrotāja Amerikas birzis. Saskaņā ar New Georgia Encyclopedia, "franciskāņu mūki 1571. gadā ieviesa persikus Sentsimonsa un Kamberlendas salās gar Džordžijas piekrasti."
No kurienes galvenokārt nāk persiki?
Četri populārākie štati persiku krāsāprodukcija ir Kalifornija, Dienvidkarolīna, Džordžija un Ņūdžersija. 2017. gadā Kalifornija piegādāja gandrīz 56 procentus no ASV svaigu persiku ražas un vairāk nekā 96 procentus apstrādāto persiku (NASS, 2018).
