Jūras pīles, kuru galvenais uzturs ir gliemji un vēžveidīgie, ir tikušas daudz apvainotas kā galda ēdināšana. Tie nav tik garšīgi kā melnajai pīlei vai meža pīlei, taču lieliski ēd. Nemēģiniet izcept vienu veselu.
Vai pūkpīles garšo?
Eider pīles olas ir labi ēdamas, taču gaļa var būt izturīga un neticama garša. … Esmu ēdis daudz nodīrātas kājiņas, un ar tām viss ir kārtībā, taču jums patiešām ir jābūt uzcītīgam, lai noņemtu šos taukus. Pat tad, kad esat, tiem ir spēcīga garša.
Vai meža pīles ir labi ēst?
Mepa pīle. Mūsu sarakstā vispieprasītākā pīle, meža pīle nodrošina lielu daudzumu gaļas, taču tai nepieciešama neliela sagatavošana. Es iesaku pārgriezt krūtiņu uz pusēm un ievietot sālsūdens sālījumā vismaz uz dienu. Rupja tekstūra ar nedaudz rotaļīgu garšu.
Vai jūras pīles labi ēd?
Kāpēc jā, jā tie ir. Un patiesībā jūras pīļu ēšanai nav jābūt mazohisma vingrinājumam vai Endrjū Cimmernam līdzīgam gastronautiskam. Jums tie vienkārši jāpagatavo pareizi, tas arī viss.
Vai lāpstniekus var ēst?
Reģistrēts. Shovelers ir labi ēst. Viņu uzturs ir nedaudz rupjš, taču jūs nejutīsit atšķirību starp vienu un lāpstiņu.
