No otras puses,
Gulamans (pazīstams kā agars vai agar agar angļu valodā) ir ogļhidrāts, ko iegūst no sarkanajām aļģēm (jūraszālēm). Tā kā agars nāk no augiem, daudzi veģetārieši to izmanto kā želatīna aizstājēju.
Kas ir gulamana angļu valoda?
Gulaman filipīniešu virtuvē ir vai k altēta agara vai karagināna pulverveida batoniņš, ko izmanto želejveida desertu pagatavošanai. Parasti tas parasti attiecas arī uz atspirdzinājumu sago't gulaman, dažreiz saukts par samalamig, ko pārdod ceļmalas stendos un pārdevējiem.
Kā angliski sauc agar-agaru?
Arī agar-agars. To sauc arī par ķīniešu želatīnu, ķīniešu stiklu, japāņu želatīnu, japāņu stiklu. dažu jūras aļģu želatīnam līdzīgs produkts, ko izmanto noteiktu barotņu sacietēšanai, kā saldējuma un citu pārtikas produktu biezinātāju, kā želatīna aizstājēju, līmēs, kā emulgatoru utt.
Kas tagalogu valodā ir želatīns?
Tulkojums vārdam Želatīns tagalogu valodā ir: gulaman.
Kas ir agara-agara pulveris tagalogu valodā?
Gulaman pazīstams arī kā agar-agar ir filipīniešu želatīna versija. Filipīnās gulamans ir dažādās krāsās, un to izmanto atspirdzinājumiem, ko sauc par samalamig, piemēram, sāgo gulaman, vai desertos, piemēram, buko pandan, flan, halo-halo un daudzos citos. To plaši izmanto arī daudzos Āzijas desertos.
