Zaļās pupiņas ir zems FODMAP porcijās pa 15 pupiņām vai 75 gramiem. Lielākas porcijas satur lielāku daudzumu FODMAP sorbīta (viena no polioliem). Priežu rieksti: neliela FODMAP porcija ir 1 ēdamkarote jeb 14 grami.
Vai ar IBS var ēst pupiņas?
Pākšaugus vai pupiņas bieži sauc par “mūzikas augļiem”, jo tie satur nesagremojamus saharīdus. Ceptām pupiņām, aunazirņiem, lēcām un sojas pupiņām ir liels daudzums. Tāpēc IBS pacientiem no tiem vajadzētu izvairīties vai ēst tos ļoti mazos daudzumos.
Kādām pupiņām ir zems FODMAP?
Melnās pupiņas: konservētās un notecinātās pupiņas satur vismazāko FODMAP saturu. Gan Monash universitātē, gan FODMAP Friendly ir laboratorijā pārbaudītas melnās pupiņas. FODMAP Friendly piešķir tiem ½ tasi (150 g) “Neizdevās”, un mēs nezinām, vai tie bija konservēti, vai tie bija notecināti, vai tie ir pagatavoti no sausa.
Vai varat ēst pupiņas ar zemu Fodmap diētu?
Noteiktu pārtikas produktu un dzērienu piemēri, no kuriem jāizvairās, ievērojot diētu ar zemu FODMAP saturu, ir daži dārzeņi un augļi, pupiņas, lēcas, kvieši, piena produkti ar laktozi, kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu un mākslīgie saldinātāji.
Kurām pupiņām ir augsts FODMAP līmenis?
Pākšaugi un pākšaugi ar augstu FODMAP saturu ietver: Ceptas pupiņas, melnos zirņus, pupiņas, sviesta pupiņas, aunazirņus, pupiņas, lēcas, sojas pupiņas un šķeltos zirņus (4).
