Cisteīna aminoskābei ir iestrādāta sēra grupa sānu ķēdē. Aplūkojot ūdeņraža un sēra elektronegativitātes atšķirību, to var uzskatīt par nepolāru sānu ķēdi, jo elektronegativitātes atšķirība ir mazāka par 0,5.
Kas ir īpašs cisteīnā?
KĀPĒC CYSTEINE IR ĪPAŠS? Tā kā tā sānu ķēdē ir ļoti reaģējoša sulfhidrilgrupa. Tas nostāda cisteīnu īpašā stāvoklī, ko nevar aizstāt vai aizstāt ar citu aminoskābi. Tā kā cisteīna atlikumu veidotie disulfīdu tilti ir proteīna primārās struktūras pastāvīga sastāvdaļa.
Vai cisteīna aminoskābes ir polāras?
Sešām aminoskābēm ir sānu ķēdes, kas ir polāras, bet nav uzlādētas. Tie ir serīns (Ser), treonīns (Thr), cisteīns (Cys), asparagīns (Asn), glutamīns (Gln) un tirozīns (Tyr). Šīs aminoskābes parasti atrodas uz proteīnu virsmas, kā aprakstīts Proteins 2 modulī.
Kāda veida saite ir cisteīnam?
Cisteīns ir vienīgā aminoskābe, kuras sānu ķēde var veidot kovalentās saites , veidojot disulfīdu tiltus ar citām cisteīna sānu ķēdēm: --CH2 -S-S-CH2--. Šeit redzams, ka modeļa peptīda cisteīns 201 ir kovalenti saistīts ar cisteīnu 136 no blakus esošās β-virknes.
Kāds ir cisteīna mērķis?
Cisteīns ir neaizstājama aminoskābe svarīga olb altumvielu veidošanā,un citām vielmaiņas funkcijām. Tas ir atrodams beta-keratīnā. Tas ir galvenais proteīns nagos, ādā un matos. Cisteīns ir svarīgs kolagēna ražošanai.
