Vislabākie griešanas dēļi gaļai īsumā
- Labākais kopumā: OXO Good Grips Carving & Cutting Board.
- Labākā plastmasa: Joseph Joseph Cut & Carve Plus.
- Labākā koksne: Lipper International Acacia Carving Board.
- Labākais kompozīts: pilnīgi bambusa vellumkoksnes papīra kompozīta griešanas dēlis.
Kādu griešanas dēli izmantot gaļas griešanai?
USDA iesaka gaļas apstrādei izmantot neporainus griešanas dēļus (piemēram, šo jauko komplektu). Akrila vai stikla griešanas dēļi ir arī lielisks papildinājums jūsu virtuvei. Ja nevarat šķirties no koka griešanas dēļa, saglabājiet to augļiem, dārzeņiem, sieram un maizei.
Vai gaļu labāk griezt uz koka vai plastmasas?
Plastmasas griešanas dēļi, atrasts Cliver, ir vieglāk dezinficējami. Bet, uzgriežot tos, paliek arī daudz rievu, kur var paslēpties baktērijas. … Čepmens iesaka izmantot plastmasas griešanas dēļus gaļai un koka griešanas dēļus augļiem, dārzeņiem vai jebkuram ēšanai gatavam ēdienam (piemēram, maizei vai sieram).
Vai ir pareizi griezt gaļu uz koka griešanas dēļa?
Neatkarīgi no tā, kādu koksni jūs izvēlaties, lielākā problēma ar lielāko daļu koka griešanas dēļu ir tā, ka tie absorbē sulu no gaļas. … Pārtikas drošības organizācijas parasti iesaka izmantot neporainu griešanas dēli jēlai gaļai, piemēram, plastmasai. Ja gaļai izmantojat koksni, noteikti to dezinficējiet un rūpīgi izžāvējiet.
Kam vajadzētuvai tu negriezi uz koka griešanas dēļa?
Nedrīkst: Negrieziet jēlu gaļu vai jūras veltes uz koka. Koksnes galvenais trūkums ir tas, ka to ir grūti dezinficēt, un tas var absorbēt un saglabāt pārtikas smakas. Dārzeņi, maize, siers un augļi ir labāki kandidāti.
