Abas ir vienlīdz ēdamas, protams, bet no blīvā, stāvā ķekara ir daudz vieglāk novākt ražu. Katra aunazāles stublāja virszemes daļa, lapas, pumpuri un ziedi ir ēdami, taču ražas novākšanā vēlēsities būt zināmā mērā selektīva, jo tikai stublāja augšējā vai divas collas ir ideāli piemērotas ēšanai.
Vai aunazālēm ir kāds indīgs izskats?
Ja redzat kaut ko, kas izskatās pēc aunazāles, bet ziedi ir oranži, neēdiet to. Tas ir toksisks izskats, ko sauc par Scarlet Pimpernel. Vēl viens toksisks izskats ir jauns, parastais spārns, un tas bieži aug aunazāles plankumos.
Vai aunazāles ir indīgas?
Saindēšanās: saindēšanās iespēja ir maza. Liela daudzuma ēšana var izraisīt nitrātu uzkrāšanos. Lieko aunazāles ēšana var izraisīt caureju un vemšanu. Bezpeļņas pētniecības organizācija Plants for a Future (PFAF) norāda, ka parastās aunazāles satur saponīnus.
Vai ir dažādas aunazāles šķirnes?
lūdzu, skatiet mūsu Chickweed PDF žurnālu. Ir divas aunazāles (Stellaria media un Cerastium fontanum), kuras praktiski nav atšķiramas, ja tās netiek rūpīgi pārbaudītas. Abi ir paklāju veidojošie elementi no Caryophyllaceae dzimtas un sastopami daudzās valstīs.
Kā jūs atpazīstat aunazāles?
Labākais veids, kā to redzēt, ir jūs paņemat aunazāles zaru un lēnām ripinat to pirkstos, un tur tas ir vienā pusē.tikai no kāta, it kā augam būtu slikta matu diena. Es to saucu par ģerboni. Redziet, ja tai ir cekuls, tad tā ir aunazāle. Vēl viena aunazāles īpatnība ir stublāju iekšpusē.
