2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Abas ir vienlīdz ēdamas, protams, bet no blīvā, stāvā ķekara ir daudz vieglāk novākt ražu. Katra aunazāles stublāja virszemes daļa, lapas, pumpuri un ziedi ir ēdami, taču ražas novākšanā vēlēsities būt zināmā mērā selektīva, jo tikai stublāja augšējā vai divas collas ir ideāli piemērotas ēšanai.
Vai aunazālēm ir kāds indīgs izskats?
Ja redzat kaut ko, kas izskatās pēc aunazāles, bet ziedi ir oranži, neēdiet to. Tas ir toksisks izskats, ko sauc par Scarlet Pimpernel. Vēl viens toksisks izskats ir jauns, parastais spārns, un tas bieži aug aunazāles plankumos.
Vai aunazāles ir indīgas?
Saindēšanās: saindēšanās iespēja ir maza. Liela daudzuma ēšana var izraisīt nitrātu uzkrāšanos. Lieko aunazāles ēšana var izraisīt caureju un vemšanu. Bezpeļņas pētniecības organizācija Plants for a Future (PFAF) norāda, ka parastās aunazāles satur saponīnus.
Vai ir dažādas aunazāles šķirnes?
lūdzu, skatiet mūsu Chickweed PDF žurnālu. Ir divas aunazāles (Stellaria media un Cerastium fontanum), kuras praktiski nav atšķiramas, ja tās netiek rūpīgi pārbaudītas. Abi ir paklāju veidojošie elementi no Caryophyllaceae dzimtas un sastopami daudzās valstīs.
Kā jūs atpazīstat aunazāles?
Labākais veids, kā to redzēt, ir jūs paņemat aunazāles zaru un lēnām ripinat to pirkstos, un tur tas ir vienā pusē.tikai no kāta, it kā augam būtu slikta matu diena. Es to saucu par ģerboni. Redziet, ja tai ir cekuls, tad tā ir aunazāle. Vēl viena aunazāles īpatnība ir stublāju iekšpusē.
Ieteicams:
Vai karaka ogas ir ēdamas?
Neskatoties uz to, ka maori satur ļoti indīgu alkaloīdu, maori iemācījās apstrādāt karaka kodolus tā, lai tos varētu droši ēst - šī prakse turpinās līdz pat mūsdienām Kavijā un tās apkārtnē East Cape, Čatemas salas un citi Jaunzēlandes piekrastes apgabali.
Vai murēnas ir ēdamas?
Moray zuša vizuālais aspekts ir atbaidošs, ja to redz pirmo reizi, un tā gaļa, ja tā nav pareizi sagatavota, ir pilna ar kauliem. Taču tā mīkstā želatīna miza un brīnišķīgā garša veido autentisku delikatesi. Tas arī veido izsmalcinātu buljonu, ko izmanto rīsu un zivju bāzes vārīšanai.
Kāpēc aunazāles ir kaitīgas?
Visas tā daļas – lapas, stublāji un ziedi – ir ēdamas, taču, tāpat kā visus lopbarības augus, to vajadzētu ēst tikai ar mēru. Lieli daudzumi var izraisīt kuņģa darbības traucējumus. Un nekad neēdiet to no zāliena, kas ir apstrādāts ar ķīmiskām vielām.
No kurienes radās aunazāles?
Aunazāles sākotnēji nāk no Eiropas, un tagad tā ir viena no visizplatītākajām nezālēm uz planētas. Un nav brīnums: viens augs var saražot 2500 līdz 15000 sēklu; sēklas saglabā dzīvotspēju vairāk nekā desmit gadus; un gada laikā var parādīties vairākas auga paaudzes.
Vai aunazāles var būt indīgas?
Saindēšanās: saindēšanās iespēja ir maza. Liela daudzuma ēšana var izraisīt nitrātu uzkrāšanos. Pārmērīga aunazāles ēšana var izraisīt caureju un vemšanu. Bezpeļņas pētniecības organizācija Plants for a Future (PFAF) norāda, ka parastās aunazāles satur saponīnus.
