Kā tiek iegūta oleīnskābe?

Satura rādītājs:

Kā tiek iegūta oleīnskābe?
Kā tiek iegūta oleīnskābe?
Anonim

Tā ir galvenā taukskābe olīveļļā, kas izspiesta no gataviem olīvu augļiem (Olea europaea). Oleīnskābe veido 55–80% olīveļļas, 15–20% vīnogu sēklu eļļas un smiltsērkšķu eļļas (Li, 1999). Parasti pārtikas eļļas, piemēram, sojas pupu eļļa, palmu eļļa un kukurūzas eļļa satur aptuveni 10–40% oleīnskābes (153.3. tabula).

Kā tiek ražota oleīnskābe?

Ražošana un ķīmiskā uzvedība

Oleīnskābes biosintēze ietver enzīma stearoil-CoA 9-desaturāzes darbību, kas iedarbojas uz stearoil-CoA. Faktiski stearīnskābe tiek dehidrogenēta, lai iegūtu mononepiesātināto atvasinājumu - oleīnskābi. Oleīnskābe tiek pakļauta karbonskābju un alkēnu reakcijām.

No kurienes nāk oleīnskābe?

Oleīnskābe ir omega-9 taukskābe. To var izgatavot ķermenis. Tas ir atrodams arī pārtikas produktos. Visaugstākais līmenis ir atrodams olīveļļā un citās pārtikas eļļās.

Kā jūs pagatavojat oleīnskābi no olīveļļas?

Oleīnskābe ar 99–100% tīrību ir pagatavota no olīveļļas 36–43% iznākumā. Divu urīnvielas-addukta atdalīšanu (istabas temperatūrā) un trīs skābju ziepju kristalizāciju (3 °C temperatūrā) kombinācijanodrošina augstas kvalitātes oleīnskābi, neizmantojot frakcionētu destilāciju vai zemu koncentrāciju. temperatūras šķīdinātāja kristalizācija.

Vai cilvēki var ražot oleīnskābi?

Oleīnskābe nav neaizvietojama taukskābe, jo to var endogēni sintezēt cilvēkiem. Stearoil-CoAdesaturāze 1 (SCD1) ir enzīms, kas atbild par oleīnskābes ražošanu un, vispārīgi runājot, par mononepiesātināto taukskābju (MUFA) sintēzi.

Ieteicams:

Interesanti raksti
Dziļi ieelpojot, man sāp krūtis?
Lasīt vairāk

Dziļi ieelpojot, man sāp krūtis?

Pleirīts. Pazīstams arī kā pleirīts, tas ir plaušu un krūškurvja gļotādas iekaisums vai kairinājums. Jūs, iespējams, sajutīsiet asas sāpes, kad elpojat, klepojat vai šķaudot. Visbiežākie pleirīta sāpju cēloņi krūtīs ir bakteriālas vai vīrusu infekcijas, plaušu embolija un pneimotorakss.

Kā jūs saņemat leptomeningītu?
Lasīt vairāk

Kā jūs saņemat leptomeningītu?

Leptomeningīts, ko biežāk dēvē par meningītu, ir subarachnoidālās telpas iekaisums (t.i., arachnoid mater arachnoid mater Subarahnoidālā telpa ir intervāls starp arahnoidālo membrānu un pia mater. To aizņem smalkas saistaudu trabekulas un savstarpēji savienoti kanāli, kas satur cerebrospinālo šķidrumu (CSF), kā arī smadzeņu artēriju un vēnu zari.

Kas ir sabiedrība pēc Augustes Comte domām?
Lasīt vairāk

Kas ir sabiedrība pēc Augustes Comte domām?

Pēc Comte domām, sabiedrības sākas teoloģiskā attīstības stadijā, kur sabiedrība balstās uz Dieva likumiem jeb teoloģiju. Šajā posmā sabiedrības noteikumi un veids, kā cilvēki uzvedas, pilnībā balstās uz šajā sabiedrībā populārās reliģijas ideāliem.