A: Varat glabāt rīsus saldētavā līdz vienam mēnesim, un tie joprojām saglabās mitrumu un garšu. Rīsus nevajadzētu atstāt saldētavā ilgāk par šo.
Kā sasaldē rīsu pārpalikumus?
Kā sasaldēt rīsus
- Izklājiet tikko novārītos rīsus uz cepumu loksnes, nedaudz uzpūšot tos, izklājot tos vienmērīgā kārtā.
- Kad rīsi ir atdzisuši (tas aizņem apmēram 20 minūtes), ievietojiet tos plastmasas maisiņos, kas paredzēti lietošanai saldētavā. …
- Ievietojiet maisiņus saldētavā, sakrautus skaisti un plakani. …
- Rīsi būs sastinguši cietā blokā.
Kāpēc nevajadzētu sasaldēt rīsus?
Rīsu sasaldēšana neilgi pēc to vārīšanas ir obligāta: Bacillus cereus baktēriju sporas var izdzīvot gatavošanas procesā un izraisīt saindēšanos ar pārtiku, ja rīsus atstāj ārpusē. Tā kā baktērijas plaukst istabas temperatūrā, rīsu ievietošana saldētavā aptur iespējamo baktēriju vairošanos.
Kā uzsildāt saldētus rīsus?
Atkārtoti sasildiet saldētus rīsus hermētiski noslēgtos traukos. Izņemiet saldēto rīsu trauku no saldētavas. Atveriet vāku un brīvi pārklājiet to ar papīra dvieli. Mikroviļņu krāsnī, līdz rīsi ir karsti līdz galam.
Vai rīsu sasaldēšana to sabojā?
Jūs var sasaldēt termiski neapstrādātus rīsus savā iepakojumā vai iesaiņotus saldētavai drošā traukā. Tā kā termiski neapstrādāti rīsi ir piemēroti saldētavai, atkausēto rīsu tekstūra nemainīsies.pagatavots. Uzglabājot saldētavā, termiski neapstrādāti rīsi uzglabāsies līdz 18 mēnešiem.
