Kad nogatavojies, mizas krāsai jābūt krēmīgi dzeltenai, nevis zaļai, un miza kļūs gluda un vaskaina, nevis tumša. Ja nospiežat nogatavojušos medusrasas apakšējo daļu (pretējo galu, nekā tā ir piestiprināta pie vīnogulāja), tai vajadzētu justies nedaudz mīkstai vai vismaz nedaudz elastīgai.
Kā jūs visu laiku novācat gatavu meloni?
Ārpusei jābūt blāvai, gaiši dzeltenai - ja redzat zaļu, tas ir sarkans karogs, kas norāda uz nepietiekamu gatavību. Tāpat kā arbūzam (un daudziem citiem augļiem), tam vajadzētu justies smagam sava izmēra dēļ (vairums sver no četrām līdz astoņām mārciņām).
Vai medusrasas melones nogatavojas pēc novākšanas?
Atšķirībā no melones, medusrasas melones nobriedušas viegli neatdalīsies no vīnogulājiem. Nobriedušas medusrasas melones turpinās nogatavoties vairākas dienas istabas temperatūrā pēc novākšanas.
Kurš arbūzs ir labākais?
Meklējiet svītras.
Jums jāizvēlas melone, kurai ir spēcīgs, konsekvents svītru raksts. Zaļajām svītrām jābūt dziļām, tumši zaļām, savukārt gaišajām svītrām jābūt krēmīgi gaiši dzeltenām. Turklāt, iespējams, vēlēsities izvēlēties blāva izskata arbūzu. Ja melone ir ļoti spīdīga, tā, visticamāk, nav nogatavojusies.
Kā ātri nogatavināt medusrasas meloni?
Viņa iesaka tos ātrāk nogatavināt perforētā papīra maisiņā. Kad nogatavojies, atdzesējiet. Sagrieztas melones jāiesaiņo plastmasā, lai novērstu smaku. Neizņemietsēklas, līdz tās ir gatavas lietošanai, jo sēklas neļauj mīkstumam izžūt.
