Vislabākās garšas ēdamās lavandas ir ar saldākajām smaržām. … Izmēģiniet 'Grosso' lavandu (Lavandula x intermedia 'Grosso') un 'Provansas' lavandu (Lavandula x intermedia 'Provence'), lai iegūtu intensīvi sarežģītu garšu. Izvēlieties ēdamos lavandas ziedus, kad ziedi ir pilnībā atvērti, bet nav kļuvuši brūni.
Vai jebkura lavanda nav ēdama?
Ir daudz, daudz dažādu kulinārijas lavandas šķirņu, taču lielākā daļa no tām ir True Lavander, salīdzinot ar … intermedia) ir ēdamas, tāpat kā visas lavandas, bet tā garša var būt sveķaina un asa. Lavandin veids padarīs ēdienu rūgtu.
Vai jebkura lavanda ir indīga?
Lavandas eļļa pieaugušajiem parasti nav indīga, ja to ieelpo aromterapijas laikā vai norij mazākos daudzumos. Tas var izraisīt reakciju bērniem, kuri norij nelielu daudzumu.
Ko es varu darīt ar Grosso lavandu?
Grosso lavandas ziedēšanas bagātīgās smaržas labi darbojas arī kulinārijas jomā. Izmantojiet “Grosso” ziedus tāpat kā jebkuru citu kulinārijas lavandu, lai garšotu desertus un sālos ēdienus, kā arī tējas un pastas. 'Grosso' ziedu kāti ir eleganti gari, sniedzas tālu virs sudrabaino lapu paugura.
Kā jūs novācat Grosso lavandu?
Novāc Grosso lavandas lielos, dziļi purpursarkanos līdz zilos ziedus no vasaras vidus līdz beigām, tieši tad, kad atveras pumpuri, rasainos rītos, kad ziedēšana ir piesātināta ar dabisku būtiskueļļas.
