Gludi pildījumi ir ideāli piemēroti sviestmaizēm ar ritentiņiem jo tiem nav biruma un tos var smērēt plāni. … Ietiniet katru sarullēto sviestmaizi atsevišķi un atdzesējiet vairākas stundas vai līdz tās ir stingras. Kad esat gatavs pasniegšanai, iztiniet sarullētās sviestmaizes un sagrieziet 1/2 collas šķēlēs.
Kāda nozīme ir sviestmaižu pildījumiem?
Pildījums nodrošina sviestmaizes galveno garšu, un izvēles iespējas ir gandrīz neierobežotas. Gaļa, zivis, mājputni, siers, olas un salāti (tuncis, vistas gaļa, olas) ir visizplatītākie olb altumvielu pildījumi.
Kurš sviestmaižu pildījums ir vispopulārākais?
Pieci no populārākajiem sviestmaižu pildījumiem ikdienai:
- Siers.
- Šķiņķis un siers.
- Šķiņķa salāti.
- Desa.
- Siers un sīpoli.
- Olu majonēze.
Kāds ir vienkāršākais veids, kā nodrošināt, lai sviestmaizes ar ritenīšiem būtu labi veidotas?
Izgrieziet plānas šķēles gareniski pāri klaipam. Jo plānākas šķēles padarīsi, jo vieglāk būs tās sarullēt ritenīšos. Griešanas laikā centieties, lai šķēles būtu vienmērīgā biezumā. Sagriežot klaipu gareniski, varēsiet pagatavot garākas sviestmaizes.
Kāpēc sviestmaižu gatavošanā vēlams izmantot gludus pildījumus?
Gludi pildījumi ir ideāli piemēroti sviestmaizēm ar ritentiņiem jo tiem nav biruma un tos var smērēt plāni. Novietojiet saldos marinētos gurķusvai vairākas pildītas olīvas šķēles beigās. Satiniet maizi kā želejas rullīti. Ietiniet katru sarullēto sviestmaizi atsevišķi un atdzesējiet vairākas stundas vai līdz tās ir stingras.
