Iespējams, veikalos esat redzējuši ķirbjus ar uzrakstu “ķirbju grebšana”. Neļaujiet uzlīmei jūs maldināt, šie ķirbji ir lieliski ēdami. Tomēr grebšanas ķirbji ir audzēti tā, lai tie būtu lieli, ar plānu mīkstumu un izturīgi.
Kāda ir atšķirība starp vārāmu ķirbi un grebtu ķirbi?
Kāda ir atšķirība? Griešanas ķirbji parasti ir plānāki un vieglāk iezāģējami. Viņiem ir arī mazāk iekšu iekšpusē, kas ir arī graudanāki un stīvīgāki, padarot tos vieglāk tīrāmus. Pīrāgu ķirbji, kas paredzēti cepšanai, parasti ir mazāki un vairāk noapaļoti.
Vai jūs varat ēst Tesco grebtos ķirbjus?
Šie ķirbji ir paredzēti grebšanai Helovīnam, neēdam.
Vai ēdiena gatavošanai var izmantot grebtu ķirbi?
Ķirbjus, kas ir vispiemērotākie, lai veidotu jautrus Helovīna rotājumus, parasti tiek audzēti īpaši šim nolūkam, lai tie būtu lielāki un dobāki. Tās nav ideāli piemērotas ēdiena gatavošanai, ūdeņainākas un mazāk garšīgas nekā mazākas, saldākas šķirnes.
Kā es varu zināt, vai mans ķirbis ir ēdams?
Ķirbja miza būs cieta, kad ķirbis būs nogatavojies. Izmantojiet nagu un uzmanīgi mēģiniet caurdurt ķirbja ādu. Ja āda iespiežas, bet neduras, ķirbis ir gatavs novākt.
