Nav obligāti jālieto kurkuma ar melnajiem pipariem, taču tas var palīdzēt, ja lietojat kurkumu veselības apsvērumu dēļ. Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā apvienot kurkumu un melnos piparus (vai to galvenās sastāvdaļas kurkumīnu un piperīnu), ir uztura bagātinātājs, kas jau ietver abu izmērītās devas.
Kāpēc kurkumai vajadzīgi melnie pipari?
Kurkumai un melnajiem pipariem ir labvēlīga ietekme uz veselību, pateicoties savienojumiem kurkumīns un piperīns. Tā kā piperīns uzlabo kurkumīna uzsūkšanos organismā līdz pat 2000%, garšvielu apvienošana pastiprina to iedarbību. Tie var samazināt iekaisumu un uzlabot gremošanu, īpaši uztura bagātinātāju veidā.
Cik daudz melno piparu vajadzētu uzņemt kopā ar kurkumu?
Tikai 1/20 tējkarotes vai vairāk melno piparu, kurkumas bioloģiskā pieejamība tiek ievērojami uzlabota, un kurkumas labvēlīgās īpašības ir vēl vairāk uzlabotas.
Kā jūs kopā lietojat kurkumu un melnos piparus?
Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā sajust kurkumas un melno piparu garšu, ir sablendē abus latteē, un šo garšīgo dzērienu ir viegli pagatavot.. Papildus kurkumai un melnajiem pipariem tajā ir arī ingvers, kajēna, kanēlis, medus un vaniļa, lai nodrošinātu maksimālu garšvielu un garšu.
Kādas ir kurkumas un melno piparu blakusparādības?
Šķiet, ka kurkuma un kurkumīns parasti ir labi panesami. Visbiežāk novērotās klīniskās blakusparādībaspētījumi attiecas uz kuņģa-zarnu traktu un ietver aizcietējumu, dispepsiju, caureju, vēdera uzpūšanos, gastroezofageālo refluksu, sliktu dūšu, vemšanu, dzeltenus izkārnījumus un sāpes vēderā.
