Bobotie ir tradicionāls Dienvidāfrikas ēdiens, kas sastāv no m altas gaļas ar karija garšu, kas papildināta ar olu un piena bāzes slāni. Lai gan tā izcelsme nav pilnībā skaidra, mēs zinām, ka tas ir ēdiens, kas lieliski demonstrē Dienvidāfrikas kultūru saplūšanu ar krāsainu un smaržīgu rezultātu.
No kurienes bobotie sākotnēji radās?
Bobotie bieži tiek uzskatīts par Dienvidāfrikas nacionālo ēdienu. Tās izcelsme ir Kapmalajiešu kopienas, kas ir devusi vairākus ēdienus, kas šobrīd tiek uzskatīti par Dienvidāfrikas virtuves pamatelementiem, tostarp sosaties un bredie.
Kas izveidoja bobotie?
Bobotie ir recepte, kas septiņpadsmitajā gadsimtā tika importēta Dienvidāfrikā no Indonēzijas, un to pielāgoja malajiešu raga kopiena. Kopienas locekļi ir Malajas raga pēcteči, vergi un politiskie bēgļi no Indonēzijas un Malaizijas.
Ko angļu valodā nozīmē bobotie?
: m altas gaļas ēdiens ar kariju un garšvielām īpaši populārs Āfrikas dienvidos.
Kas ir Dienvidāfrikas nacionālais ēdiens?
Bobotie. Vēl viens ēdiens, ko, domājams, uz Dienvidāfriku atveduši Āzijas kolonisti, bobotie tagad ir valsts nacionālais ēdiens, un to gatavo daudzās mājās un restorānos. M alto gaļu sautē ar garšvielām, parasti karija pulveri, zaļumiem un žāvētiem augļiem, pēc tam pārlej ar olu un piena maisījumu un cep, līdz sacietē…
